十运会每家接待宾馆都有卫生监督员驻点监督

　　新华网南京9月15日电（记者朱旭东）记者从十运会组委会医疗卫生部获悉，在十运会期间，相关部门将对食品卫生及传染病进行严密的监督和防控。赛事开始后，每家接待宾馆将有两名卫生监督员全天候驻点监督。

　　目前，南京赛区已经培训卫生监督员170多人；对接待宾馆饭店从业人员也进行了集中培训，共培训从业人员2700人次，强化了从业人员的食品、饮用水卫生和公共场所卫生知

识。最近，十运会组委会医疗卫生部巡查小组，对接待宾馆饭店随时开展突击检查，以便及时发现问题并提出整改措施。同时，相关部门还加大了对社会餐饮行业的监督检查力度。

　　据了解，驻点监督的卫生监督员每日要对三餐菜单进行检查，保证菜单中供应的菜肴品种、数量与加工制作场所、加工条件相适应，不得有《十运会期间禁、慎用的食品类别（品种）名单》中所列品种。