本报讯17日本报《我们做的豆腐自己都不敢吃》的报道在社会上产生强烈反响。昨日下午，我市卫生监督所、湖滨工商所、湖滨街道办事处等单位会同本报记者，联手打击“黑豆腐作坊”。在当天下午的统一行动中，执法人员在位于湖滨区域的2个非法搭盖点，共查处取缔卫生条件极差、无证照经营的“黑豆腐作坊”3家，暂扣磨浆机3台。
昨日下午4时30分，执法人员首先来到南环路曾坑地段道路南侧的一处空地，这里三面环山，山洼里是一大片违章搭盖。在1个烟囱的下面，我们找到一家外地人开的“黑豆腐作坊”。豆腐作坊里的人见到执法人员的到来有些措手不及，当时他们点起了炉子，正准备生产。
据介绍，藏在这种环境的豆腐作坊一般在下午和晚间偷偷生产，次日上午出去销售。因为卫生条件和生产工艺差，又与养猪场相邻，这样的作坊根本领不到卫生许可证和营业执照。根据现场的情况，执法人员对其开具了行政处罚决定书，并暂扣了一台磨浆机。卫生监督人员对经营者进行严厉批评，教育他们不能在这种环境经营，要办理有关证件，在正规的厂房里按照卫生要求生产。
接着，我们来到石狮拘留所旁边的一块空地，这里同样有一大片违章搭盖。在两个烟囱的下面，执法人员发现了两家本地人开的“黑豆腐作坊”。作坊内漆黑一片，且满是油腻，泡在水里的一些炸豆腐已存放了很久，有些发霉；大量的豆子泡在脏兮兮的木箱和塑料桶里，显得脏乱不堪。执法人员对这两家“黑豆腐坊”实施处罚，并暂扣了两台磨浆机。
据悉，为彻底铲除这些“黑豆腐坊”，将危害群众健康的劣质豆腐清出石狮市场，有关部门准备先从铲除违章搭盖入手，捣毁其生产窝点。（晨枫文/摄）
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