中国健身行业欠缺科技成份 运动营养师需求增大

　　来自运动营养产业界的代表白厚增总经理，在2005中国健身产业论坛上谈到了目前我国健身俱乐部经营方面还存在的一些问题。他认为科技成分的欠缺是主要原因。

　　健身方案缺乏合理安排

　　目前，国内不少健身房都可以为健身会员提供一份健身方案。但是，细观这些健身 方案，水平参差不齐。许多健身房把模仿几套国外的健身操，搬几种国外的健身方法、甚至学做几个老外的常规动作及组合方法，就叫做与国际接轨。这样，其实是把原本很深刻的东西，浮浅化了。那只不过是问题的“表”。我们应该做的是，系统学习和借鉴欧美先进的大众健身理论，学习并掌握他们先进的大众健身科技成果，这才是问题的“本”。掌握了“本”以后，才能真正地洋为中用。运用国际上先进的科技成果结合中国大众的生理，心理特点，创造出真正服务于中国大众的多种健身内容，而不是简单地模仿其“表”。盲目模仿，其结果往往与健身者的愿望背道而驰。

　　科学监控存在不足

　　健身活动中科学监控不足的话，不但达不到理想的健身目标，还会造成损伤。参加2004年北京国际马拉松比赛的两名健身爱好者，一名是风华正茂的年轻大学生、另一名是一位64岁的长者。当他们在赛场上跑步时，超负荷的运动已经使他们的心肺系统不能承受如此剧烈的运动，倒了下去，再没有起来。

　　健身运动会对身体有危险吗？医学专家指出如果健身者各项指标都正常，参加如此大强度的运动前做好身体机能测试和监控，始终坚持“量力而行、科学健身”的健身理念，那么他就不应该在运动时猝死。他们的突然去世应该是有多种原因的，比如膳食营养不合理、生活不规律、运动量与其年龄和体力不符等，从而造成神经过度紧张、疲劳恢复不佳，这些都有可能诱发他们的猝死。此外，国内也曾有常年从事健身教学和研究的著名教练也死于免疫功能低下，这说明健身运动需要科学的监控，虽然不排除死者有潜在性疾病的可能，但从事大强度的运动应该进行科学的身体机能监控，这样可以帮助健身者规避风险，减少类似悲剧的发生，也是对健身者健康负责的表现；相反，健身如果缺乏科学监控，就有可能背离健康的初衷而有损于健身会员、教练的健康。

　　营养师短缺

　　如今国人的饮食结构发生着巨大的变化，但这种快速变化是人体机能一时难以接受的，随之而来的是一系列疾病。片面强调“口福”和不良饮食习惯，使我国居民出现了个别营养素缺乏和总体营养过剩并存的怪现象，营养师的重要性在此时就得以凸现。但是，目前我国在运动营养方面知识的普及和专业指导方面还存在较大差距，许多健身设施和公共健身场馆的高素质运动营养师人才和具有丰富营养知识的健身教练的比例严重不足，导致目前我国健身房在指导健身会员科学安排健身的膳食营养方面还与国外发达国家存在着不小的差距。

　　由此可见，今后几年我国健身人群运动营养师的需求将会越来越大。经权威机构预测，运动营养师职业将是我国新世纪最热门的职业之一。高素质的运动营养师可以根据运动人群的年龄、性别、身体体质和体能状态，制定个性化的科学膳食营养方案，来有效保证健身的科学性和健身效果的体现，真正通过健身来达到促进全民健康、提高全民体质的目的。

　　另外存在的一些不足是针对性的科技健身监测及智能化专家系统的开发和应用方面需要进一步提高。现在国内俱乐部在硬件上与国外差别不大，而在科技服务包括营养品的科学指导、体成分等身体机能监控、俱乐部健身营养管理软件等方面，则存在较大的差距。

　　作者：冯振晓

　　（来源：中国体育报）