在6月4日进行的2005年全国健美锦标赛总决赛上，28岁的沈阳小伙耿海涛勇夺男子单人项目亚军，这一成绩也是沈阳健美运动员在全国最高级别比赛中取得的最好成绩。看到耿海涛身上那一条条健美的肌肉，你也许会为其所散发出的活力与强健感到羡慕不已，但你却并不知道，在拥有健美的背后，这位被同事称为“耿大面包”的“美”男子付出了多少……
为了在这次全国健美锦标赛上取得佳绩，耿海涛所在的沈阳市格林豪森英派斯健身俱乐部早在三个月之前就开始对耿海涛进行包装，而这个准备的过程既漫长又艰苦。
一天吃30个鸡蛋，而且一吃就是三个月。为了避免因吃鸡蛋过多而造成胆固醇增高，耿海涛在吃鸡蛋的时候还必须只吃蛋清。耿海涛开玩笑地说：“一般人能吃好几年的鸡蛋，我在三个月里就全消化了。”
除了吃鸡蛋，耿海涛还要坚持每天吃两斤左右的鸡胸脯肉、一斤牛肉，这些东西完全是由清水煮熟，根本没有什么滋味。由于不能吃油大的食物，耿海涛每天都要吃大量的面包，而“耿大面包”的绰号也由此得名。
对于众多的初学者，耿海涛则提出了忠告：健美运动初学者千万急不得。耿海涛介绍说，对于一个健身运动的初学者来说，应该有一个3个月的“预热期”，预热期后，就应该进入器械训练，从这个阶段开始，各项健身运动最好能在教练的指导下进行，因为要想让你的肌肉变得更健美，就需要对各个不同位置的肌肉进行专门训练，而其中所涉及到的训练时间、训练强度等问题都是初学者自己所难以掌握的。
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