中餐西吃 特设姚明特区--姚餐厅中国印记姚明印记 | ||||||||
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http://sports.sina.com.cn 2005年02月23日12:46 新闻晚报 | ||||||||
晚报记者唐舸 推中餐西吃 “姚餐厅”的主要食谱是以上海菜为基础,同时也有特聘主厨乔治普先生打造的美味。作为在海外知名度最高的中国菜,北京烤鸭也将成为“姚餐厅”的特色,这也是为了吸
据餐厅负责人介绍,如果姚明来这里,他母亲会来这里烧点菜给儿子吃。但是,姚明母亲只会给自己的儿子做菜,不会为客人掌勺。当然在空闲之余,姚妈妈也会把几个上海菜的绝活秘方配料传授给厨师。比如,姚明钟爱的虾肉大馄饨、红烧蹄膀、糖醋小排,只要光临姚餐厅,你就能享受到姚明式的口福。 虽然“姚餐厅”的中国菜口味力求原汁原味,但既然开在美国的城市,这里的进餐方式也入乡随俗——一盘菜大家一起吃的中式传统饮食习惯将会被放弃,来这里的每一个客人都将实行分餐制。餐厅负责人介绍说:“中餐西吃是“姚餐厅”的一个特色,最大的好处就在于能够杜绝浪费食物的现象,同时也能在中国餐饮和西方人的饮食习惯间找到一种平衡。” 设姚明特区 既然是姚明的餐厅,当然少不了姚明的“特区”。在餐厅区左边的最尽头有一个极其特别的盥洗室,那个盥洗室的门差不多有3米高——显然是特地为姚明准备的。 整个餐厅还设有6个VIP包厢,其中有一个是姚明专用的。姚明的专用包厢大约有20多平方米,除了拥有一个独立的卫生间外,在他的房间里还装有有线电视、家庭影院,当然还有姚明喜欢的电子游戏设备。打球比赛之余,姚明也可以在这里享受到属于自己的清静。 除了为姚明着想外,姚餐厅也为姚明的队员和其他NBA球员提供“特殊”服务。为此,“姚餐厅”特意定做了两套餐桌专门恭候火箭球员的到来。其中为火箭球员专门准备的椅子是特意在北京定制的,它们的规格足有其他椅子的两倍,即使身高达到1米8的人坐在属于姚明的那张椅子上,双脚也无法着地。据悉,像这样的椅子,姚餐厅总共定制了17把,即使是火箭全体队员到齐,也可以满足要求。 |