在“姚餐厅”内，你仿佛置 身于 N BA赛场之中。 今报讯 “姚餐厅”正式开张了！
昨天，以姚明的名字命名的“姚餐厅”在鸡年伊始正式开张。以后在赛球的日子里，姚妈妈再也不用为儿子去哪里才能吃到可口的饭菜而发愁了。姚餐厅的负责人之一喻弟说：“我们想把姚餐厅做成姚明每日饮食的基地。以前只有姚妈妈一个人忙，现在有不同的厨师每天换着口味给他做，方便了很多。”
“姚明”成为重要饰品
这家150万美元打造、拥有440个座位的姚餐厅，真正的老板其实是姚明父母姚志源和方凤娣。虽然如此，儿子的影响还是在餐厅里随处可见。姚妈妈不仅特意为儿子和队友们设计了用超大尺寸家具布置的VIP包间，就连门框都有10英尺高，以免火箭队的大个子们都要弯腰“钻”进来。不仅如此，餐厅的内墙上面还贴满了姚明打球时的照片。酒吧内悬挂篮球架
整个“姚餐厅”被屏风隔成两个部分，一部分为餐厅区，专门用于点菜吃饭的地方；另一个部分为酒吧区域，顾客们除了可以在吧台上喝酒外，还可以在酒红色的桌子上饮酒聊天、放松心情。餐厅区内完全是西式风格，只有深红色墙上镶着的一些木刻画带着微微的东方味道。酒吧区域全部是暖色调的装潢，深红色的座椅，吧台上的座椅为浅黄色或者红色。比较引人注目的是酒吧内的屏风上有很多姚明在NBA赛场上的照片以及和教练在一起的合影。与休斯敦其他酒吧不同的是姚的吧台区域内悬挂着两个篮球架，让人感觉出了这个酒吧和篮球与众不同的关系。
烤鸭、靓汤是主打
姚餐厅，当然是中餐主打。这里的中餐不仅十分地道，更以姚明钟爱的菜肴为主。餐厅的主厨是在休斯敦拥有3家“符园”餐馆、来自柬埔寨的符继麟先生。“姚明的父母都很喜欢烧菜，北京烤鸭是他们的最爱之一，”符先生说，“他们的儿子也很喜欢烤鸭，为此我们还请了一个以前在全聚德工作的老师傅，专门来做烤鸭。等餐厅开业了，姚先生和他太太一定会在餐馆里热情地为客人们介绍菜肴。”
除了北京烤鸭，姚明的最爱当数妈妈做的一手上海靓汤。文火的香菇土鸡汤，还有猪肉虾仁馄饨，都是姚明从小吃到大的美味佳肴。“当然我们的餐厅还会有姚明家乡的地道上海菜，”餐厅业务经理说。（辛良）
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