竞技风暴
首页 > 正文 

寻找冬日水果尖兵(组图)


http://sports.sina.com.cn 2005年01月20日10:45 新闻午报
  一墨整理

  每次逛大型超市买水果,总会被各种各样的水果所吸引,到底买哪种好呢?在冬季吃哪种水果对身体更有益呢?选择太多了就挑不出来,结果就一个都不挑。其实在冬天里吃的水果还是有讲究的。
寻找冬日水果尖兵(组图)
1号尖兵选手板栗

  冬季吃板栗好处多多。栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高。栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。另外板栗还有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等功效。

  可加工成:糖炒栗子、栗子羹、板栗烧白菜、栗子糕等

  尖兵程度:
寻找冬日水果尖兵(组图)
2号尖兵选手山楂

  山楂可扩张血管、降低血脂,增强和调解心肌功能,有防治冠状动脉硬化的作用。也是冬季对身体较有好处的水果。

  可加工成:糖葫芦

  尖兵程度:
寻找冬日水果尖兵(组图)
3号尖兵选手苹果

  “一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。它能有效降低血脂、血压,预防癌症,强化骨骼,维持酸碱平衡、减肥等作用。

  冬季吃苹果可以说是非常不错的选择,因为其有利因素较多,因而四季皆可,是种营养丰富的水果。

  可加工成:苹果派苹果羹

  尖兵程度:
寻找冬日水果尖兵(组图)
4号尖兵选手甘蔗

  甘蔗是冬季较有保健效果的水果,有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效,故有“天生复脉汤”之称。但是,由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹痛的人不宜食用。

  可加工成:甘蔗汁

  尖兵程度:
寻找冬日水果尖兵(组图)
5号尖兵选手桔子

  桔子含有丰富的糖类、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。有最新研究显示,每天吃1个桔子可以使人们避免受到某些癌症病毒(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。中医认为,桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效。不过冬季吃桔子要小心,每天最多吃3个桔子,以免上火。另外,多吃对口腔和牙齿有害,而且不能空腹吃,也不能和萝卜、牛奶一起吃。

  可加工成:桔子羹

  尖兵程度:
寻找冬日水果尖兵(组图)
6号尖兵选手猕猴桃

  猕猴桃的维生素C含量极高,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试,猕猴桃是各种水果中营养成分最丰富、最全面的水果。另外,猕猴桃也是很好的美容食品。

  可加工成:猕猴桃粥尖兵程度:

 

推荐】【 】【打印】【关闭
 
 



新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2005 SINA Inc. All Rights Reserved

版权所有 新浪网