节日里让我们大快朵颐(组图)

http://sports.sina.com.cn 2004年12月21日09:37 新闻午报

圣诞甜点

　　文徐俊芳

　　正像中国人过春节吃年夜饭一样，欧美人的“春节”———圣诞节的来临给这个冬日平添了几分暖意，也让身处东方的我们多了个享受美食的理由。而享受圣诞大餐的最好时间当然是圣诞夜——12月24日，也就是这个周五。如果你还没考虑好这个周末的圣诞食谱，不妨看看我们搜罗来的圣诞大餐吧，说不定能给你灵感哦。

圣诞火鸡

　　甜点：将“圣诞老人”吃入肚

　　除了火鸡，布丁和冰激凌在圣诞节中也颇为重要。在丹麦，圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。

　　今年的圣诞之夜，如果你觉得自己的甜品和冰激凌还不够节日气息，不妨看看这两款奶香浓郁的英式烤布丁和冰激凌。装点得十分可爱的圣诞老人也在注视着一旁的美味呢。看着如此巧花心思的甜品，周围的气氛也一下热闹和温馨了许多。当然，这里要告诉大家，这些圣诞老人、麋鹿和圣诞树都是可以吃的哦，因为它们都是由巧克力糖做成的。这种可以将圣诞老人吃下肚的甜品，是不是特别好玩？如果你觉得制作起来有些麻烦，那就自己去王品吃吃看吧，就在浦东的时代广场内。记得要多吃些“圣诞老人”，才会来年好运哦。

　　圣诞火鸡：“寻宝奇兵”

　　圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年，这种风俗盛于美国。而火鸡的制作方法也非常特别，它的肚子里塞满了各种各样的美味，因此会吃火鸡的人通常都是往火鸡肚子里找“宝贝”的。在西方人眼里，餐桌上的食品种类尽管相当繁多，而其中最主要的一道菜，仍然是必不可少的传统佳肴———烤火鸡。没有烤火鸡的晚宴就算不上是真正的圣诞大餐。西方的一些俗语中，火鸡还被称为“主的使者”。身份如此尊贵，圣诞大餐上当然要为它专设上一席之位。

　　调酒：让节日热闹异常

　　绝对“福”特加

　　原料：3份绝对伏特加、1份草莓力娇酒、适量青柠汁、汤力水、雪碧。

　　制法：将绝对伏特加和草莓力娇酒倒入盛有冰块的玻璃杯中，加入等量的汤力水和雪碧，最后用一颗草莓、橙片和薄荷叶点缀。

　　口味：虽然伏特加是属于烈酒系列，但由于其中加入了各种美味的水果，它的口味受到众人的喜欢。最精练的鸡尾酒

　　原料：干邑、桃汁、苏打水、冰块。

　　制法：这种鸡尾酒的调配方法很纯粹，只要将蜜桃汁、或苏打水甚至是冰块加入品质上层的干邑中即可。至于两者比例多少，可依据个人不同口味而定。

　　口味：因为调制方法十分简单、纯粹，对干邑本身品质的要求更高。如人头马V．S．O．P这样酒味丰富细腻并混有紫罗兰、杏、桃、甘草等撩人芬芳的干邑就十分适合这种调制方式。清新、爽口但不沉闷的口味，配上酒瓶红色的新外衣，真是“酒不醉人人自醉”。ALCOPOP“女人酒”原料：ALCOPOP，俗称“酒精柠檬水”，是含5％酒精的果汁混合饮料，稍比啤酒强劲。

　　制法：RIOAlcopop酒采用源于欧洲古堡的基酒与天然果汁、花瓣抽提物为原料，按精确的比例调制而成，不同的果汁与不同的基酒调和。

　　口味：它共有4种口味：蓝玫瑰威士忌、黄橙伏特加、水蜜桃白兰地、青柠朗姆酒，四种锐澳RIO或浓或淡，或清雅或辛辣。