与朋友闲谈时，聊到一件令我匪夷所思的事：据最新研究表明，青壮年时期得过病的人一般比正常的人长寿，平均要多活几年。因为他们患过病，所以懂得如何保养，永葆健康，尤其在吃的方面特为讲究。
听罢他的讲话，静下来细细思考，觉得他的说法不无道理。每天我们都要面对吃这个实际问题，而吃的质量的好坏直接关乎着我们的健康。不止一次从医生那里听到“早餐吃
好，中餐吃饱，晚餐吃少”等话语，它确实是科学合理的饮食经。俗语云：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”一天里，早晨人的精力最旺盛，最充沛，人们所从事的工作也往往是最繁重的，最关键的，所以作为第一餐的早餐，显得尤为重要，早餐的合理营养与否在很大程度上左右着人们一天的工作效率。
一直以来，我都崇尚健康早餐运动。清晨起床后，在阳台上活动活动手脚，然后径直去食堂，吃完早餐之后回到宿舍洗漱，生活很固定。早餐要么是一份稀饭咸菜，一个鸡蛋，一个包子，要么是一份咸菜包子，一个鸡蛋，一杯桂花糊，或者是一碗热干面，一杯豆浆。诸如此类，并无什么大的变化，像银耳汤、桂花糊这类热气腾腾的早食，一方面可以调节我脆弱的肠道功能，另一方面由于他们的热量，我吃完后全身热气翻滚，精神倍加怡爽。清淡而不腻，简单而不繁，是我安排早餐的原则。每次的早餐，我能享受到由它带来的愉悦感和成就感，更为重要的是，它让我始终保持着一种平静的心态，去工作，去学习。
每年的寒暑假，我会选择在家休假，年过六旬仍精神矍铄的祖母为我精心设计着早餐。在我放假之前，她早早地攒了鸡蛋。早晨，祖母拿出一个鲜蛋和着刚出锅的稠米汤搅匀让我喝，并且时不时叫上祖父去不远的街市口为我买来热腾腾的早点，尽管我一百个不同意，他们还是不辞劳苦地为我服务。
简简单单的早餐，便又含着浓浓的亲情了。（来源：中国体育报）
