国内仍需下苦功抓科技 中外对比找到健身业差距

　　随着世界经济一体化步伐的加快，我国的健身产业尚未成熟，就面临着国际市场的巨大冲击。国外知名的健身品牌纷纷登陆中国，和我国本土的健身俱乐部展开了紧锣密鼓的“圈地”运动，我国的健身行业就在日益国际化的大环境中不断发展。国内健身市场环境的日益完善和外资市场的大量涌入都加剧了国内健身业竞争的激烈程度。

　　如何在健身行业内树立自己的优势？我们可以参考发展了30多年的国外健身业，从 中找出发展的突破点。

　　国外：科技是重点

　　国外健身俱乐部除了可以为健身会员提供先进的健身设备和舒适的健身环境等“硬件”设施外，还提供许多科技含量较高的“软件”服务，提高对会员的吸引力，如许多跨国健身连锁机构可以为会员提供包括形式多样的锻炼方式、私人教练、私人营养师、心肺功能监控、健康档案管理等服务，帮助会员树立健康的健身观念、保持健康的生活方式，发挥自己最大潜能。国外调查数据显示，发达国家健身俱乐部中非卡消费约占总消费的40%，这其中科技服务内容占很大比例。

　　美国参与健身运动的人数占总人口的80%，健身业的高度发展大大刺激了健美运动营养品市场的发展。几乎在所有的健身场所中，健美运动营养品作为健美练习者的必需品，都有专柜出售。数据显示，2001年至2004年，运动营养品和减肥产品每年平均增长10%，即每年约有10亿美元的新产品进入市场。在所有的食品工业增长率中，运动补充品保持最高的增长率。

　　与此同时，高素质的运动营养师队伍也日益庞大。运动营养师是一门为了解决健身人群饮食问题而诞生的职业，随着生活品质的提升，饮食的精致化，使得对抗肥胖问题与保持健康匀称的体魄，成为国际上日益关注的课题。在美国人眼中，健身俱乐部是否配备营养师是衡量这个俱乐部是否完善、专业的重要指标。

　　在俱乐部的服务中，营养师会对客户的营养状况和饮食起居习惯进行全方位的评估，参照客户的年龄和身体健康状况，确定最适宜的运动方法；在饮食上，他可以帮助客户找到保持健康的最适合的饮食方法，为客户作营养方面的规划与咨询，为顾客量身设计完善的菜单，并兼顾热量控制与营养均衡，使得减重者可以减轻体重并瘦得健康。

　　国内：需在科技上下功夫

　　健身俱乐部这种商业经营方式传入中国仅是短短几年时间，从规模来看，目前人数在一千人以下的健身俱乐部约占总数的百分之六十，现有的健身俱乐部绝大部分为单一地点，仅约百分之十的健身俱乐部为连锁式经营。从形式上看，既有师承欧美的中规中矩形俱乐部，也有以个人魅力为召唤的明星型俱乐部，更有不少健身俱乐部以“服务”取胜、以“价格”为经营优势。从经营效果看，迄今为止，中国健身俱乐部大部分为微利或持平。但在走过健身行业建立和发展的最初历程后，如何在激烈的竞争中保持优势地位、长期吸引健身会员，为日后的生存和发展赢得主动权，就成为国内众多健身俱乐部关注的焦点。我国健身俱乐部存在的问题

　　1. 科学监控不足，不但达不到理想的健身目标，还会造成损伤。

　　今年年初，54岁的爱立信中国区总裁杨迈在健身房的跑步机上猝死，当即引爆了健身话题，人们不禁要问：锻炼也会对身体有危险吗？

　　他们的突然去世应该是有多种原因的，比如膳食营养不合理、生活不规律、运动量与其年龄和体力不符等，从而造成神经过度紧张、疲劳恢复不佳，这些都有可能诱发他们的猝死。此外，国内也曾有常年从事健身教学和研究的著名教练也死于免疫功能低下，这说明健身如果缺乏科学监控，就有可能背离健康的初衷而有损于健身会员、教练的健康。

　　2. 健身教练专业水平参差不齐，健身方案缺乏合理的安排及目标。

　　目前，国内不少健身房都可以为健身会员提供一份健身方案。但是，细观这些健身方案，水平参差不齐。许多健身房把模仿几套国外的健身操，搬几种国外的健身方法、甚至学做几个老外的常规动作及组合方法，就叫做与国际接轨。这样，其实是把原本很深刻的东西，浮浅化了。运用国际上先进的科技成果结合中国大众的生理，心理特点，创造出真正服务于中国大众的多种健身内容，不能局限于简单地模仿。

　　3. 营养师短缺，健身人群缺乏科学的膳食指导。

　　与世界发达国家相比，我国营养师的现状不容乐观：目前我国营养师不足4000人，可见从事营养工作的人才奇缺。如果按照日本营养师占全国人口的比例，即每300人配备1名营养师来推算，我国缺少400万名营养师。而且，在这有限的4000人当中，也是半路出家的居多，专业人士十分少。营养师人才的缺乏和具有丰富营养知识的健身教练的比例不足，导致目前我国健身房在指导健身会员科学安排健身的膳食营养方面还与国外发达国家存在着不小的差距。

　　4.针对性的身体机能监控、健身运动和膳食营养干预系统等方面的健身俱乐部软件有待于进一步改进现在国内俱乐部在硬件上与国外差别不大，科技服务包括营养品的科学指导、体成分等身体机能监控、俱乐部健身营养管理软件等存在较大的差距。

　　竞争的日益激烈必将促使健身业的逐渐成熟，这一点毫无疑问。与此同时，这种激烈的竞争也提供了另外一种商机。与俱乐部相关的各种配套服务的需求将会越来越大，例如私人教练、私人营养师、客户健身营养监控评估和健康管理体系等都有其巨大的生存空间。健身俱乐部只有进一步将科技经营放在重要位置，才能赢得更为广阔的经营空间。

　　作者：康比特运动营养研究所 周瑾

　　(来源：中国体育报）