和平饭店“高”朋满座 姚明请客不挑上海大闸蟹

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　　昨晚6点至10点，姚明做东，包下了和平饭店8楼的和平厅和11楼的夜上海酒吧，款待来自美国的一帮“高人”朋友。

　　昨天傍晚6时左右，地处黄浦江畔的和平饭店，迎来了一群特殊的客人。他们个个型如泰山，一时间引得路人纷纷停下脚步，险些造成交通阻塞。

　　这是一场盛大的宴会，主角当然是做东的姚明与他的队友。

　　宴请构想已久

　　姚明早就说过，要请队友们品尝正宗的中国美食。光是这个承诺，早就让队友们对上海充满了期待。虽然今夏，火箭经历了大规模的人员调动，世事变迁，不随人愿，但这一点也不影响他们的好心情与好胃口。

　　据悉，昨天姚明共宴请了70位亲朋好友，包括火箭队全体15名队员及其家属、范甘迪、尤因等。

　　“姚明一家与和平饭店相识已久。”和平饭店总经理助理张伟德介绍说，“早在10多年前，姚明的父亲姚志源，曾与和平饭店篮球队一起打球，并夺得过全国工人比赛的冠军。”那时的姚明，还是一个小毛孩，只能在一旁摸摸篮球，好奇地看大人们训练。

　　去年“非典”时期，有人劝姚明不要回国，但他仍然坚持回国参加各项公益活动。“此间，他曾邀请自己的经纪人、队友刘炜、以及同学相聚和平饭店。”说到这里，张先生显得有些得意。

　　这次姚明设宴款待，既是想尽一份东道主之仪，更是要让队友们领略上海的风貌，感受“盛名远扬”的“中国菜”。而和平饭店，则是他的首选。

　　当NBA宣布，此番火箭与国王来上海和北京打季前赛的消息传出后，姚明一家就忙开了。“姚明的父亲很早就打来电话，表示要在我们这里宴请姚明的队友们，”张伟德掰着手指说，“10月5日，姚父又来电确认；10月8日，再次确认。”可见姚明一家对此次宴请非常重视。

　　大闸蟹没上菜谱

　　昨天早上，大卫·斯特恩率先来到和平。随同斯特恩一行的，有NBA老一辈球星拉赛尔等人，总共六七十人，浩浩荡荡地登上了“屋顶花园”。“这里被老外们称为‘上海最浪漫’的花园。”

　　在“屋顶花园”上，斯特恩远望浦江两岸，看到外滩的车水马龙，感慨黄浦江的滔滔江水，赞叹浦东的繁华壮观。

　　“或许是他们听说，姚明晚上要来这里设宴，所以先来探个究竟。”张伟德若有所思地说。

　　果然，晚上的聚会让姚明的朋友们十分满意。“最受欢迎的要数菠萝虾、西瓜灯和片皮鸭了。”饭店西点厨师长刘正火告诉我们。身为国家高级技师的他，一手策划了此次菜谱的设计。“许多菜都上了好几盆。最受欢迎的点心煎饺，每次端上来就被那些巨人们一抢而空，一共上了四五盆，他们还有些意犹未尽。”

　　对于此次宴请的菜谱，姚明一家完全交由饭店负责。

　　姚明的父亲只是叮嘱，由于西方菜肴骨头较少，所以这次也应符合外国人的习惯。之前有媒体称，姚明打算请队友们品尝中国的大闸蟹，只能算是无稽之谈。在昨天的菜谱中，所有的菜基本上都没有骨头。

　　筵席将尽，一行人登上楼顶，享受晴朗的夜空，姚明一边亲手为朋友们切开蛋糕。

　　这个意为“火箭升空”的巨型蛋糕，长1.1米，宽50厘米。为设计这个蛋糕，刘师傅可没少花心思。

　　几年前，他曾为聂卫平和马晓春设计了一款以围棋棋盘为造型的蛋糕，此番为火箭队定做的蛋糕，既要突出“火箭”的气势，又要体现“篮球”的内涵。经过几天的苦思冥想，一只造型独特的蛋糕已经构思成型。

　　蛋糕包括三个部分。除了最下面的巨型底座，上面是“火箭”模型和篮球场的模型。红色的“火箭”仿佛正待点燃升空；篮球场上，巧克力做的小人和红糖做的篮球和篮筐，小巧玲珑，引得球员们阵阵惊呼。

　　范甘迪的热心肠

　　和平饭店从来都是一个有故事的地方，姚明能将款待休斯顿火箭教练、队友以及球队官员的地点选在这里，本身就说明这是一次名人、名队、名店间的天作之合。

　　晚宴上还发生了一件有趣的事情，尽管它不会惊天动地，但至少这件小事会让很多人改变对休斯顿火箭主帅范甘迪过往的一些看法。

　　当姚明在屋顶花园切开蛋糕，个子不高的范甘迪突然看见身旁站着一个2米16的大个子，听弟子尤因提起过穆铁柱的范甘迪以为自己遇上了穆铁柱。

　　穆铁柱当然不止这个身高，这个人其实是上海东方队教练李秋平的队友张友良。张友良曾经是原上海篮球队的中锋，退役后一直经营运动器材方面的生意，这次出现在和平饭店，原本是想找姚明签几个名，没料到被姚明的父亲姚志源一眼认了出来，因此一起吃起了自助餐。

　　很快，范甘迪也对身边的这个大个子球员产生了兴趣。“你是穆？”范甘迪问。

　　当然不是。“那你和姚明打过球吗？”

　　也没有。“那么你认为，姚明还需要在哪些地方加强？”

　　“我认为姚明的力量还不够。”张友良回答。

　　在得到了一个满意的答复后后，范甘迪握着张友良的手，并继续问：“你会来看我们的比赛？”

　　可本次NBA中国赛的球票实在太紧张了，张友良并没有弄到票。在得知实情后，范甘迪对张友良说：“这样吧，我有两张球票，一张留给我太太，要不另一张给你。可是球票现在不在我手上，我到时怎么给你呢？”

　　“我有姚明爸爸的电话，你把球票给他，我和他联系就可以了。”听到有球票的消息，张友良说话时已经喜出望外。

　　这就是范甘迪的另一面，人们很少看到他的笑容，但在那张冷漠的面孔下，其实也有难得的热心肠。而这其实并不偶然，因为几年前，当纽约尼克斯和迈阿密热火在比赛中发生冲突，当时身为尼克斯主帅的范甘迪为了保护自己的球员，用自己“娇弱”的身躯死死抱住热队中锋莫宁的双腿，结果身体横在地上被对方拖了数米之远。作者:晚报记者孙文祥实习生姚盈知报道