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北京奥运会酒店商机催生新型市场业态

http://sports.sina.com.cn 2004年05月15日11:02 云南日报

  云南日报网

  新华社北京5月14日电(记者刘红灿)因看好奥运会给北京酒店业带来的巨大商机,北京国际酒店设备用品市场将亮相京城。它不仅可为星级酒店、度假村、高档餐饮企业提供设备用品展示、销售、技术支持,还将提供规划、设计、管理咨询、人员培训、对外交流、国际认证等方面的服务。

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  北京国际酒店设备用品市场是国内首家专业酒店MALL。MALL是目前国外流行的大型多业态复合型购物中心,与此不同的是,北京国际酒店设备用品市场服务于特定行业,致力于提供综合服务、整合行业资源,是一种新型的专业主题MALL。

  北京国际酒店设备用品市场建筑面积17000平方米,将于6月18日部分开业。按规划,内部分为国际品牌、国内精品、综合服务等展馆。据了解,已有近两百家国际国内知名企业入驻市场,经营的项目包括餐饮设备、厨房设备、酒店用品、清洁设备、家具照明电器、纺织品,以及酒店特许经营、管理顾问、咨询培训等。

  北京国际酒店设备用品市场总经理徐建胜说,之所以定位为专业的酒店MALL,是因为市场不仅为入驻商户提供场地、物业等基本服务,更重要的是整合资源,提供综合的专业化服务。从这个意义来看,市场更是一个“服务提供商”,沟通上下游企业,为酒店、餐饮企业、俱乐部、会所以及大专院校、企事业机构的餐饮接待部门提供从规划到设计、从设备采购到人员培训、从管理顾问到市场推广的全程服务。市场将与政府机构、行业主管协会、媒体定期合作举办高峰论坛和研讨会;发起创办“全国酒店采购联盟”,以团购的方式进行招投标采购。国际酒店市场的目标是在酒店行业中成为国内企业了解国际趋势的窗口,国际企业进入中国市场的桥梁。

  据奥组委有关人士介绍,为满足奥运会对住宿设施的需求,今后北京星级饭店每年将以7%的速度增长。同时,为达到奥运会的接待要求,北京还将对现有的一些酒店进行改造。据中国旅游饭店协会的保守估计,北京新建和改造酒店的花费将达到100亿元。巨大的商机使酒店本身也成为商家争夺的对象。


 

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