一项研究表明，超过正常体重115%的人，其智商至少比正常体重或偏瘦的人高28个百分点。人体细胞中60%左右为蛋白质，30%左右为脂肪。脂肪是大脑工作的重要物质能刺激大脑，加快处理信息和增加记忆。如果过度节食减肥使大脑细胞中缺少足够的脂肪，其结果会影响大脑活动而影响智力。（来源：中国体育报）

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