本报大马士革专电在西亚吃饭对于中国人来说的确是个难题，就算你在国内有多喜欢吃烤羊肉，也架不住这里天天吃，即使口味“绝对正宗”。为了让国奥队吃好，中国驻叙利亚大使馆还特别请了厨师到国奥队住的酒店下厨做中国菜。不过没有想到来的居然是个业余客串的，而且还是“豆腐西施”。

　　去国奥队驻地采访主教练沈祥福时，在酒店大门口记者巧遇了这位姓董的女厨师。她

告诉记者，她并不是专业的厨师，而是在这里做豆腐的，大使馆每天做菜的豆腐都是她供应的。董女士今年40多岁了，4年前和丈夫一起从大连来到叙利亚闯荡。原本他们准备在这里开个中餐馆，估计生意会不错，但是由于叙利亚政府对于外国人在这里开饭店的要求特别多，而且非常严格，因此这个想法也只能作罢。结果他们夫妻俩就做起了豆腐，专门卖给在这里生活的中国人、中餐馆以及中国大使馆。据说生意还不错，夫妻俩在这里生活绝对没有问题。

　　虽然不是专业厨师，但是据国奥队上下反映，董女士的中国菜还是做得很不错的———至少比那些外国厨师地道。“只要他们满意就可以。在大马士革只有几百名中国人，能够看到祖国来的人还真是又亲切又高兴，为国奥队做菜我感到非常荣幸。”董女士说。

　　晚上坐在路边的小店里啃着当地的大饼，吃着烤羊肉，虽然很香，但是记者还是非常想念家里常做的番茄炒蛋，尽管它既简单又普通。（俞炯）