“铁锤”洗碗 女友聊天 走近德国好男人阿尔贝茨(图) | ||||
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http://sports.sina.com.cn 2003年06月19日06:39 东方体育日报 | ||||
点击此处查看其它图片 阿尔贝茨的“重锤”绰号来自于他硬朗的球风和坚强的意志,但这仅局限在球场上。生活中的阿尔贝茨尽管由于他那张“日尔曼”的脸型和体型而经常给人以距离感,但是一旦你走近他的生活,尤其是在他最放松的休闲时刻,那么你就会认识一个完全不同的阿尔贝茨。他拥有的温柔丝毫不逊于球场上的勇猛,而且这份温柔同样非常“日尔曼”。 这次聚会的地点是阿尔贝茨所居住的林克斯别墅区的会所。本来有可能是一个比较官方的Party(聚会),但是由于一些德国驻上海的高级官员因故未能出席,所以最终演变出了私人色彩,但这也恰好让阿尔贝茨的“风采”更加真实。来参加聚会的德国人不太多,有德国国家电视一台ARD驻上海的记者、汉堡商会驻上海的代表、德国某政策研究机构驻上海的代表以及一名自由摄影记者。其他的则是阿尔贝茨的经纪人以及一些中国朋友,所有的客人不论德国人还是中国人,大家都无一例外是阿尔贝茨的球迷。不过,在聚会的进行当中,很多阿尔贝茨的邻居及其小孩也不邀自来,从他们“主人翁”的表现来看,阿尔贝茨平时同邻里的关系是非常融洽的。 Party非常德国化,主题是烧烤。在烤炉烧热之前,大家三三两两地随意交流,其间还在院旁的小球场上进行了两场足球比赛,先是别墅区内很多小孩的表演,后来是几名德国人同记者之间的较量。在比赛结束之后,烤炉已经准备就绪,Party开始进入最重要的程序——吃。 但是,所有饥肠辘辘的客人还必须在欣赏阿尔贝茨厨艺的同时继续忍受饥饿以及往肚子里灌冰冷的啤酒,因为阿尔贝茨刚刚把早已准备就绪的烤肉和德国小肉肠放在烤炉上。只见阿尔贝茨用对待比赛一样的严谨有条不紊地翻动每一块烤肉和肉肠。德国烧烤最重要的秘诀是腌制烤肉的调料以及烧烤的时间,阿尔贝茨还透露了一个小秘密,原来最重要的调料部分是他女朋友完成的,但由于烧烤所产生的烟太燎人,只能由他来执行。 以前在德国读书的时候,每一次经历的烧烤都是男人站在烤炉前面,而女人都是在旁边喝酒聊天,可见阿尔贝茨是一个合格的德国好男人。当一盘一盘的烤肉,小肉肠和肉排被客人消灭干净的时候,阿尔贝茨却一直站在烤炉前面忍受烟熏火燎。中间我曾经试图为阿尔贝茨分担肉肠的烤制工作,但很快阿尔贝茨就“友好”地将我“驱逐”到餐桌前面。最后,当大家都吃得差不多了,脸早已被烟熏黑的阿尔贝茨把脸洗干净之后只是吃了点残羹冷炙,随后很快他就又到厨房去帮女朋友洗碗去了,而女朋友则出来陪客人聊天。 由于客人太多,事先安排的采访计划只能断断续续地进行,最后由于必须要先行离去,我只好向阿尔贝茨告辞,可能阿尔贝茨也感到了些许“愧意”,他主动将自己的电话号码提供给我,说今后随时接受我的电话采访以及现场采访的预约。从这点上,阿尔贝茨再次表现出了与球场上的风格截然不同的“温柔”。作者:本报记者 林龙
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