跑者，你怎么吃早餐？

　　跑步来不及吃早餐，至少来根香蕉！

　　香蕉是最理想的早餐救急品，它富含碳水化合物、维生素B6以及钾、镁和叶酸等矿物质，能提供一定的饱腹感，让你一上午都精神抖擞。早上吃些香蕉，再摄入水分，如此简单的方法，就能将带给肠胃的负担控制到最小，这就能令早上较弱的消化机能逐步恢复。就算早餐的分量不减少，香蕉也能配合每一天的饮食，帮助维生素发挥肠道蠕动能力，改善睡眠质量，让你健康地改善易胖体质。

　　功效1：改善便秘成年女性中，几乎有90%处于膳食纤维不足的状态，而香蕉的纤维素相当丰富，特别是有便秘问题，排毒不太好的人群，可以利用香蕉来促进肠道的蠕动能力，将积聚已久的毒素与废物排出，有望在短期内减重数斤哦！

　　功效2：消除水肿在水果中，香蕉的钾含量最丰富。我们体内都含有各种矿物质，其中钠会令血压上升，而摄入钾，就能在排尿的时候，促进钠的排出，同时消除水肿。消除压力、抗老化

　　功效3：消除压力、抗老化香蕉中还含有5-羟色胺，可以缓解压力，稳定情绪，改善睡眠质量，让你远离压力肥胖。同时，植物化学成分又能抗老化，让你瘦身漂亮。

　　如何吃一顿有技术含量的减肥早餐？

　　1、早餐前喝一杯黑咖啡

　　美国科学家研究发现，在早餐前30分钟喝一杯黑咖啡不仅能帮你有效地控制食欲，让你只吃到以往食物的75%就感觉到已经饱了，还能将脂肪燃烧速度加快5%。这应归功于咖啡所含的产热物质黄嘌呤。

　　2、补充300毫克钙

　　大概相当于300毫升牛奶这是加快脂肪燃烧的好办法。最新研究表明，按照这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性能多减去22%的体重。

　　3、用全谷物食物代替精制主食

　　告别白米粥、牛奶吐司、馒头等这类主食，用燕麦粥、杂粮粥、全麦面包、山药、红薯等代替，这类复合碳水化合物既能快速转化为能量为身体和大脑供能，又能提供持续的饱腹感，让你不会产生中途觅食的冲动。

　　4、优质蛋白能防止暴饮暴食。

　　鸡蛋、牛奶、豆浆都可以，优质蛋白有助于延缓胃的排空速度，并能保持血糖的稳定，避免因血糖波动导致暴饮暴食，也能降低午餐时对高脂肪高糖食物的兴趣。

　　5、用果酱代替黄油

　　早餐爱在面包上涂黄油、榛子巧克力酱（脂肪含量31%）或花生酱（脂肪含量53%）这些都是令你发胖的“脂肪炸弹”。不妨改一下口味，用杏酱、李子酱、蓝莓酱来代替。

　　6、用酸奶代替沙拉酱果蔬沙拉

　　用酸奶代替沙拉酱果蔬沙拉自然是补充维生素和矿物质的首选，但一定要少用沙拉酱，改用酸奶来代替，既能补充蛋白质和钙，还能防止被热量炮弹击中，要知道沙拉酱的脂肪含量大多在70%~80%之间，拌入一勺沙拉酱你就吃进去了75千卡的热量！

　　7、早餐应该喝这些咖啡

　　咖啡因具有促进血液循环和让注意力更集中的功效，如果不能适应黑咖啡的口感，可以加入适量牛奶。

　　红茶&绿茶：多酚类物质和氧化物能降低龋齿的风险。其咖啡因含量只有咖啡的一般，但提神醒脑效果不亚于咖啡。煮沸的开水凉三分钟后才能沏茶，沏茶至少3分钟。

　　牛奶&酸奶：富含钙和蛋白质。如果想减少脂肪的摄入可以优先选择低脂产品。纯果汁：提供丰富维生素和宽各物质。饮用100%纯果汁或自己鲜榨的果汁，想要减少糖分的摄入，可以加入矿泉水，果汁与矿泉水的比例为1：3。

　　豆浆：提供优质的植物蛋白和有抗衰老作用的大豆异黄酮。但是不建议喝加糖的纯豆浆。

　　早餐吃不对更易暴饮暴食！

　　早餐吃不对，更易暴饮暴食你是否察觉有时候你上午的情绪非常恶劣并易发火，更可怕的是容易报复性地暴饮暴食？不是你的亲人惹你生气，也不是你的同事搬弄是非，很有可能只是因为你的早餐吃得不对。想要情绪振奋，以下这3种食物千万不要出现在你的早餐餐单中：

　　白面包、白米粥。升糖指数太高，会让你一整个上午都感觉疲乏和懒散。

　　油炸食物。油腻的食物需要更多能量来消耗，容易让人的情绪变化无常。

　　樱桃。富含褪黑激素，让人无精打采，哈欠连连。

　　6个早餐陷阱，要远离！

　　果汁饮料是标配。这对于补充维生素没有任何作用，仅仅只是液体糖衣炮弹而已。想喝果汁一定要选择100%纯果汁或者是自己DIY的鲜榨果汁。

　　只爱牛角面包。脂肪和糖含量太高，却不能长久维持饱腹感。

　　混合麦片中添加巧克力粒。这是一个埋伏的糖陷阱，不如撒一点可可粉代替。

　　在咖啡或茶中加糖。这样就使提神醒脑的饮料变成了一个卡路里炸弹。

　　最爱油饼、油条这类油炸食物。脂肪含量过高，另外过高的铝还会增加患老年痴呆的风险。

　　（跑步圣经 以上内容整理自东方网）