豆腐是古代中国劳动者的一大发明。如今豆腐已成为全球保健，养生防病，治病的绿色食品。它用料易取，工艺独特，营养丰富，价格低廉，被誉为“长寿”食品。豆腐的烹制方法很多。据说可做出四百多种菜。可要是没做好，就成了豆腐渣！人们已经把那些偷工减料的，不牢固的建筑工程称之为豆腐渣工程。真是对不起豆腐了。

　　前几天，震惊世界的印度大地震，给人们留下了深刻的教训。那就是，印度很多民用建筑工程为了节约成本，不经专家设计、审查就匆匆上马。施工人员素质低下、操作不规范且任意缩短工期等现象也非常普遍。制造了许多豆腐渣工程。地震的结果是夺走了近两万人的生命，数十亿美元的财产顷刻间化为乌有，作为印度最富庶地区之一的古吉拉特邦经济一下子倒退了20年。

　　如今，中国队的中场，不夸张地说，就是一豆腐渣工程，见谁就倒。泰王杯决赛对瑞典队的比赛中，好比经历了一次大地震。那些豆腐渣工程全线崩溃，无一保留。带着队长袖标的右前卫李明在上半场(下半场我没看，主要是地震太可怕了)没见他露过几次脸，根本无法拿到球，更谈不上组织进攻。而邵佳一则频频出错，有勇无谋。换上去的其余几名中场队员更是掺不忍睹。唯一的柱子李铁上半场刚开始受伤下来后，就引起了慌乱，中国队顿时失去了重心似的，摇摇晃晃，最终倒得一塌糊涂。

　　伟大的工程，要好几年才能完成。世界杯预选赛马上要开始了，要想把中国队的中场改造成伟大的类似法国中场的伟大工程，简直是痴人做梦。可到现在，中国队的中场工程还没见到雏形，令人堪忧！不要想去精雕细凿，不要指望中场能够象香港中银大厦那么有创意，只要求牢固些，只要求能够挡得住风雨即可。

　　臭豆腐在豆腐的制作方法里是一种怪异的做法，闻起来很臭，可吃起来很香！咱们的这些中场球员不可否认技术很臭，建议米卢去学如何做臭豆腐这道菜，这样做出来的中场要是象臭豆腐就好了。吃起来香嘛！

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