日本户外业态探访：时尚和专业细分并举

　　我们住在新宿火车站北口。新宿是东京副都心之一，也是交通枢纽。住地附近格外繁华，世界知名的红灯区“歌舞伎町”就在旁边不远。我们到达东京的当晚，就溜达到此处。虽然光怪陆离，但治安很好，没有丝毫危险感。

　　歌舞伎町几条街上，到处都是“无料案内所”。纵然日语借鉴了汉字的型和意，但我们挠破头也猜不出这几个字的含义。后来网上检索才知道，无料在此是免费的意思，而案内所相当于介绍所。其实就是免费介绍所，免费皮条客的意思。

　　在东京的3天，基本经由地铁出行。虽然东京的机动车辆保有率比北京高，但由于地铁密集，所以人们更爱乘坐地铁通勤，而不是开车堵在路上。

　　作者：蔡英元

　　二、探访日本户外业态：时尚和专业细分并举

　　GREGORY是美国品牌，寻根之旅为什么要到日本？

　　我的理解是：

　　首先，GREGORY创始人Wayen Gregory恰好在日本举行粉丝见面活动。他是GREGORY的根，我们寻他而来。虽非第一次见面，但这次聊得最为深入。在我看来，每个能把自己的姓氏做成国际品牌的人，都是英雄。年近七十的Wayen，就是当之无愧的英雄。我作为采访者的责任，是问英雄出处。他以美国人和开明长者的心态，坦白以告：小时候出身寒门，定居圣迭戈之前，曾经好几年居无定所。20来岁车库中创业手工缝包时，父亲给他的支持，就是一句话：认真干，做到底。Wayen最遗憾的是，父亲由于小客机坠海，没能看到他事业成功。同时，他也为母亲再婚的幸福而高兴。现在，他最担心的是家门口的加州火灾，最痛恨的是已经成年的纵火犯。我想这是顶级的建设者，对卑劣的破坏者的真实心态。

　　其次，日本的户外用品销售业态和美国有很大不同。如果说专业技术户外的鼻祖在美国，那么时尚潮流户外的发祥地在日本。很多年轻人购买潮款的户外装备，不是为了去户外(这一点和韩国又不同)，而是为了美和炫。像GREGORY、Coleman等都是出生在美国，长大在美国，但在日本找到第二春。到目前，日版和美版，从设计、版型甚至材质、质感都有明显差异。这两天我跟着Roger(注：曾维刚在北美长大，这是他的英文名)看各种户外业态。首先在悠闲的“猫街”逛各大品牌店。猫街(cat street)位于表参道一带，是依附于涩谷河蜿蜒而上的步行街，沿街的木制老房子基本都被重新整饬为时尚的品牌店，那种木质发白褪色的沧桑感和充满设计元素的工艺美感杂糅在一起，让人细细玩味，倍感新鲜。我所熟知的户外高端、专业品牌这里全都有，而且每家店的装潢设计都别具特色：我很喜欢Patagonia专卖店的三层贯通木格玻璃飘窗，以及GREGORY两层小楼外的木梯、绿植和地理标牌。顶级户外品牌为何云集涩谷猫街？这可能是由于猫街代表了东京最流行和时尚的文化，而这种时尚精神和生活态度，恰恰和户外理念相吻合。这是第一类，涩谷户外一条街；

　　第二类是L-breath、ici club这样的专业户外连锁店，L-breath更大和综合，我去的这家居然有10层，随说每层面积不足百平方米，但也可谓包罗万象，不仅有户外鞋服、背包、露营用品，还囊括专业自行车及各种配件。ici稍小，但也综合了十余个专业户外品牌。两者都能提供一站式户外装备服务，不过新品都没有折扣，过季产品折扣基本也才20%。这一点不像国内。当然，专业户外少不了日本本土的Montbell，它有全系列专业产品线，走中端路线，发展得也稳健。

　　第三类店是Oshman's和Tokyo Hands等“杂糅店”。前者其实是体育用品店，主打Under Armour、Adidas、Nike等运动用品，但也有户外潮流专区，定位在年轻的运动人群和时尚潮人。后者更有意思，其实是大型创意生活馆，一进门第一层就是travel market，行旅用品销售区，专业自行车及配件、Gregory、TNF、Porter等品牌背包，还有一些户外周边用品。很明显，Tokyo Hands的目标受众是喜欢出游的人群，以白领人群为主。

　　户外是一种生活方式，这种生活方式当然远远大于登山露营的范畴，也包括压抑都市人追求格调的心理需求。

　　依我浅见，日本的户外零售业，一切围绕户外类生活方式和身心需求，精准分层定位消费者群体，主动引导和开发不同群体的消费需求。之所以能将潮流户外独树一帜，是多重因素综合作用的结果。这种业态对尚处于初级阶段的大陆户外市场来说，很有启发。

　　照搬照抄是肯定行不通的，因为国内对于户外这种生活方式也还处在“民智初启”阶段，如何精准定位和主动引导不同人群的需求，而非任由其粗放式自增长，才是决定未来的钥匙。

　　L-breath户外店类似国内三夫，我去的这家居然有10层，随说每层面积不足百平方米，但也可谓包罗万象，不仅有户外鞋服、背包、露营用品，还囊括专业自行车及各种配件。

我们在东京的住所，大约15平米。麻雀虽小，五脏俱全，这种面积、格局与香港、欧洲都市的酒店房间一致。

　　ici是相对更精致的户外专卖店和户外俱乐部，综合有十余个专业户外品牌，也能提供一站式户外装备服务，不过新品都没有折扣，过季产品折扣基本也才20%。

　　Tokyo Hands其实是大型创意生活馆，一进门第一层就是travel market，行旅用品销售区，专业自行车及配件、Gregory、TNF、Porter等品牌背包，还有一些户外周边用品。

东京高档商场里的陈设，非常精致。

曾维刚(图中)、巴塔客江南(图左)和蔡英元在GREGORY东京旗舰店外合影。广角镜头的作用下，大家都变成了长腿欧巴。

短短三天时间里，我主要只做了两件事，聊和逛。聊，主要是与GREGORY创始人Wayen Gregory进行。

　　随感：

　　在我看来，这个世界上，有人始终在做建设性的事儿，比如Wayen Gregory，他白手起家，把自己的姓氏创立为国际知名品牌；也有人总是要做破坏性的事，比如这些加州的纵火犯。虽然教育系统、社会救助、司法系统、甚至军警都无法根除这个世界的破坏者，但有良知的人，总会带动更多人一起去建设，甚至在废墟上建造一个美丽新世界。

　　虽然现实世界很残酷，从来没有乌托邦，但世代更替的总体格局，一直是邪不压正的，是“建设者”多于“破坏者”的，否则又怎会有现代人类文明可言？我们要感谢Gregory先生等等的建设者，他们在行行业业、方方面面，一点一滴用心改善人类生活。衷愿这种建设的精神在我们星球的每个角落得到发扬，在更广范围里提高每一个人的文明程度，在更大范围里缩小每个族群的贫富差距。如此，才能实现对“破坏者”压倒性的抵制；如此，才能最大限度的防范破坏者的出现。

　　人类今后发展的最大矛盾，不是两类或多类文明及族群的对抗，而是在“建设者”与“破坏者”之间爆发的战争。这些“破坏者”，是所有热爱生活的人的共同敌人。

　　涩谷闹市街头，斑马线上的绿灯一亮，黑压压的人群就冲向对方，再擦肩而过。加上这几天阴沉沉的，难免略感压抑。

　　桃园豚套餐，GREGORY的最爱。其实是炸猪排套餐，大约140元人民币一份。猪肉配米饭很香，用来犒劳我连日奔走的双腿。不过还是有些油腻，尤其不适合跑步比赛前食用。

　　若说在东京吃过什么难忘的，可能印象最深就是这碗拉面了。食材很好，860日元一大碗，味美难忘。曾维刚说，这是东京最好吃的面馆，我手动点赞。

　　即使在寸土寸金的东京市中心，也有大块的绿地和大片的绿植。东京的绿化面积远比国内一些城市高，这是很少砍伐本土树木的结果。

　　当客机冲出连日的阴云蔽日，飞到云端不久，我看到了高耸出云的富士山，锥型的火山口，四散的雪线在阳光下反射出银色的光芒，整个山体就像一朵盛开的雪莲。

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