如果想通过体育锻炼达到良好的的健身效果，无非要做好两个方面的事情，一怎么练，二怎么吃。
如果想通过体育锻炼达到良好的的健身效果，无非要做好两个方面的事情，一怎么练，二怎么吃。关于吃，似乎人人都会，实则许多健身者都是败在了吃上。做有氧运动没瘦、做力量训练没增肌，这些远离预期、不甚理想的结果，都和吃存在着非常紧密的因果关系。但纷繁复杂的健身饮食知识，真的不是一天两天就能掌握和运用好的，怎么办？下面五条健身饮食纪律执行好，能将你的健身效果提升一个层次。
纪律1：不喝酒！
如果你不想让自己健身的汗水白流，这一条必须执行。无论电视里各种关于酒的广告词写得多么的华丽与“健康”，比如称啤酒为“液体面包”，实际上酒就是酒，几乎谈不上什么营养，热量又极高。它会让你更容易疲劳，令中枢神经变得迟钝，反应变慢，让身体的平衡性、协调性变差，酒喝多了走路都东倒西歪就是例证。酒精会抑制体内的生长激素，所以会严重影响增肌的效果，特别是长期饮酒。
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58度老白干100毫升，热量约为为350千卡，确实超高。100毫升啤酒的热量约为35千卡，似乎不高，但在酒桌上有心人可以默默计算一下，一杯又一杯的啤酒之后，喝进去了多少个100毫升？
纪律2：低脂饮食！
尽可能用低脂食物来代替高脂肪食物，这可以帮助减少皮下脂肪的堆积。用低脂或脱脂牛奶来替代全脂牛奶，就是一个常用的办法。以现在我们日常的饮食习惯，几乎不存在脂肪缺乏之虞。但有一个误区要纠正，脂肪是很重要的能量来源，低脂饮食并不要禁绝脂肪。脂肪的摄入量随年龄、季节、平时的运动强度、运动量等不同而有所不同，一般应占到总热量的15至25%，但不要超过30%。
纪律3：尽量吃放养肉！
随着中国城市化水平的不断提高，现在大部分中国人已经都住在了城里，因此日常食物来源主要来自食品工业、配送体系，很难吃到放养或野生的肉类了。通过工业化组织方式（比如养鸡工厂）生产出来的肉类，由于在肉类的生长过程中可能喂食或使用了许多人造激素、催肥药等，包括不健康的养殖方式（比如日常光照和不间断食水供应），这些都令肉类品质下降，甚至影响人体的健康，比如降低免疫力。而放养、散养的肉类品质更好，更健康。比如散养鸡会吃到更多谷物及野生的昆虫，因此所含的维生素会更高。建议尽量用鸡蛋、牛奶、植物作为动物蛋白质的替代来源，也可以用鱼肉来代替牛肉和猪肉。
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实际上，肉类并不建议多吃，特别是红肉，因为蛋白质和维生素可以找到大量的替代食物来源。但如果是处于增肌阶段，确实肉食更有利于提高利内的雄性激素，有利于肌肉的生长。研究表明，素食运动者的血液中雄性激素水平比肉食运动者低10至16%，但素食更有利于身体健康。
纪律4：少吃糖！
举个例子，南方人爱吃米饭，100克的大米饭含糖（淀粉）量是75克。同样，以现在我们的饮食习惯也不需要专门补充糖类。如果经常吃含糖量较高的食物、超过身体的需求量时，糖类就会转化为脂肪储存起来，也就是你变胖了。特别是单糖和双糖，摄入后吸收更快。现在你明白为什么健身教练都强调晚饭主食要控制量，也不要吃宵夜了吧？
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糖类，是一类含有多羟基的醛或酮的有机化合物，又称碳水化合物，存在于所有的生命机体中，主要作为机体的能源物质，部分糖类分子参与细胞结构的组成。
糖，又分为单糖、双糖和多糖三类。单糖和双糖一般都是甜的，就是我们平时所讲的糖。多糖主要讲的是淀粉，就是粮食的主要成分。
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纪律5：少吃盐！
因长期食盐过多引发的健康问题太多了，高血压、心脏病、血糖升高、胃病、感冒、白内障，还有心血管病都与吃盐过多有关。但这里只是建议普通健身人士少吃盐，控制好盐的摄入量（适量），而不是不吃盐。无论是增肌还是有氧耐力运动，盐都起着重要的作用。
中国居民膳食指南的建议是，每人每天食盐的摄入量不要超过6克。注意，这6克不仅仅是指烹调时直接放到食物中的盐，也包括了酱油等已经调味放入或含有的盐分。
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炎热的夏季运动健身，以及大运动量出汗之后，可以适量增加盐分的摄入，比如喝一些淡盐水。
在饮食方面执行好这5条纪律，普通人的健身饮食就上了一个台阶了。是不是觉得简单了？当你加班至午夜时分，同事邀你痛快的吃顿丰盛的夜宵时，你能抵挡住饥饿的侵蚀和美食的诱惑吗？
