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8月7日,顾客欣赏北京老字号“都一处”制作的烧麦。
当天,在北京奥运会成功举办一周年之际,北京市商务委员会组织37家北京老字号企业赴津,联手天津老字号企业共同举办“重温奥运辉煌、共享百年名品——京津老字号精品联展”,拉开了“北京老字号奥运城市巡展”系列活动的序幕。在今后两个月内,37家北京老字号将陆续在部分奥运城市和重点城市举办北京老字号推介。活动包括北京老字号非物质文化遗产技艺表演、特色商品展卖和经贸合作洽谈等内容。图为大师傅在向现场群众介绍制作烧卖的妙法。
新华社记者 李文 摄
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