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280监测点严抓食品卫生 奥运饭店达标等级均为Ahttp://sports.sina.com.cn 2007年04月11日09:22 北京日报
北京将建立280个监测点，对设在奥运定点宾馆饭店、比赛和训练场馆内以及著名景点内的餐饮单位进行监测管理，每月监测一次，以确保奥运会餐饮的食品卫生安全。北京目前全部推行餐饮业食品卫生量化分级管理工作，分级由高到低分为ABCD四个等级。所有奥运签约饭店、三星级以上饭店、国家特级酒家和酒店都将达到A级。
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