日前，北京市食品安全监督协调办公室与澳大利亚新南威尔士州食品监督管理局在京共同签署双方合作备忘录。记者获悉，北京有关部门将借鉴第27届奥运会的食品安全保障经验，学习澳方的食品可追溯监管系统，为全面提升北京市的食品安全控制水平进行长期合作。

　　据介绍，备忘录确定了合作的重点内容，包括分享和交换食品安全相关领域的信息；共同推进和普及食品安全方面知识；促进双方官员、专家学者和管理人员的互换交流，并

彼此承诺为此种互换提供便利；开展食品安全控制人员的培训项目，加强彼此人员间经验的学习和互动；积极鼓励举行双边及多边会议、研讨会、座谈会等形式多样的沟通方式。

　　市食品安全办主任、市工商局局长张志宽透露，北京市已引入了第27届奥运会食品安全的政府监管控制方案、操作流程和技术方面的应用系统，双方还将长期合作，包括澳方的食品可追溯监管系统的建设、食品中兴奋剂的控制、食品中添加剂的使用等，都将进一步考察借鉴。