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食品卫生与质量未能达标 雅典餐饮业卫生状况令人忧

http://sports.sina.com.cn 2004年02月13日13:41 南京日报

  【南京日报雅典电】希腊食品卫生机构昨日发表的2003年卫生调查报告说,全国餐饮业的卫生状况令人担忧,超过40%的饭店、餐馆、酒吧、咖啡屋、快餐厅等在食品卫生和食物质量方面未能达标。

  该机构说,去年在全国对3220家餐饮部门进行突击检查,发现1188家卫生条件不达标,占36.9%;另有161家存在严重问题,主要表现在总体卫生状况和食品质量不符合要求,
占5%。该机构已向这些餐饮业主发出警告,限期改善卫生状况。

  该机构表示,在雅典奥运会8月13日开幕前,希腊食品卫生机构还将加强对全国餐饮业卫生状况的抽样检查,以确保奥运会期间的饮食安全。

  在去年8月举行第一轮奥运场馆测试赛期间,德国体育代表团就因吃了所住饭店不达标的食物而出现集体腹泻,被迫在比赛开始前打道回府。在本月初举行曲棍球热身赛期间,由于运动员们所住的饭店卫生不达标,奥组委不得不在比赛开始前紧急把各国运动员转移到另一家饭店,才避免发生严重问题。



 

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