吃 变化的是花样不变的是营养

　　温和的阳光，洁净的院落，路边的芒果树正在开花，四季桂散发着淡淡的幽香。

　　“非典”时期，中国女排的集训地——漳州体育训练基地一如往常那般平静。但是，在这里训练已近一个月的中国女排，在吃、住、练上，却悄悄经历着一些“变”与“不变”

。

　　漳州体训基地的餐厅中央，4张长桌一字排开，热气腾腾的饭菜端上来了：红烧牛肉、清蒸带鱼、扬州炒饭、海带排骨汤……主食则有米饭、馒头……训练结束，女排姑娘们鱼贯而入，拿起消过毒的餐盘和碗筷，挑选合自己口味的饭菜，不时和身边的同伴开开小玩笑。

　　体训基地膳食科负责人介绍说，女排的伙食标准是每天80元，厨师每天都会变换花样，同样的一种原料，会做出3、4种口味，尽量满足来自不同地域姑娘们的口味，早、中、晚餐各有侧重。在保证营养的前提下，确保采购菜蔬，让大家吃得放心。此外，体训基地还谢绝承办外来宴席，以保证卫生安全。

　　女排队医卫雍绩说，女排每天训练，体力消耗很大，除了在她们的饮料中加入必要的维生素等营养物质外，从膳食中摄取合理的营养是关键。在当前情况下，加强营养就更有必要，体训基地精心准备的饭菜解决了姑娘们的“营养问题”。

　　饭毕，姑娘们还要喝上一道特殊的“汤”，那就是体训基地免费提供的预防“非典”中草药汤。

　　住 不变的是冠军楼变化的管理措施

　　在体训基地，女排姑娘居住的冠军楼习惯被称作“白楼”。如今，白楼依然是姑娘们在漳州的家，只是这个家比以往多了很多消毒的措施。

　　3月初以来，基地客房部的工作人员都进行了全面体检，基地还定期请当地防疫部门对客房进行全面消毒，在防疫部门的指导下，每周组织一次全面的大扫除，保持环境清新。漳州体训基地本来还设有一些对社会开放的其他运动项目训练，“非典”疫情发生以来，该基地已经停止了除女排集训之外的所有项目活动，保证女排集训的卫生安全。

　　中国女排也积极配合基地做好各项预防工作的落实。甫到漳州，队内就规定实行封闭训练，姑娘们很少走出基地的大门。近期，这一规定得到了更严格的执行。

　　练 变化的行程安排不变的训练热情

　　对球类项目运动员来讲，技战术水平的提高与比赛的多少有很大关系，因此主教练陈忠和并不否认目前的情况或多或少影响了女排集训的整体效果。

　　陈忠和说，原定5月举行的国际女排邀请赛已取消，他们也无法按照原定日程回到位于北京的国家体育总局训练局进行下一阶段的训练。“本来今年2月8日开始的集训应该在5月17日前后结束，但由于国际女排邀请赛的取消，我们只得将集训日期相应延长”。

　　此外，原定的一些对内赛事计划也因封闭基地而取消。如原定于4月27日同福建男排进行一场比赛也取消了。

　　但陈忠和也表示，女排并非束手无策。目前，女排的训练项目没有因此而减少或停止，而是保持了前期的项目和强度。在封闭训练的同时，队中加强了思想工作力度，积极做好队员、教练和干部的思想工作。领队李全强说：“原定比赛取消了，势必会对队员们的身体和心理上产生一些影响，在这看上去有点像‘关禁闭’式的训练中，我们特别强调了细化训练。只要队员们摆正心态，踏实训练，坏事也有可能变成好事，至少可以一心一意训练。”

　　王均宇刘阿辉

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