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记者张力汉堡报道 德国人的严谨世界闻名，而作为一支内部运转严谨的德国国家队，他们在饮食上的准备也同样非常细致。不过，作为德国队的跟队大厨，普利埃塞竟然是意大利人，而他也骄傲地表示：“球员们也非常喜欢意大利菜。”
普利埃塞已经在德国生活了32年，而且由于他的手艺出色，普利埃塞有机会在两年前成为德国队的随队厨师。当时德国队还是沃勒尔在执教，巧合的是，如今的德国队主帅克 林斯曼以及领队比埃霍夫，和沃勒尔一样都有过在意大利的生活经历。普利埃塞透露，这三个人意大利语说得都很棒。
德国队随队的厨师通常只有普利埃塞一个人，每一次德国队集中他都要制定严格的饮食计划，而这一计划是他和包括沃尔法特等队医一起商量的，克林斯曼等教练组成员并没有参与。
意大利菜的一些典型食品，比如面条、沙拉等都是经常出现在德国队餐桌的，不过德国队球员在吃沙拉的时候却不会放沙拉酱，另外德国队球员和教练还非常喜欢吃鱼。德国队厨房里的饮料并没有什么秘密，橙汁等在超市都可以买到，不过可乐这样含二氧化碳或者是含酒精的饮料是明令禁止的。普利埃塞的工作会做得非常细致，球员们每天都必须补充足够多的水果和维生素，而且无论是训练还是比赛前后，普利埃塞都会有自己的一套食物和饮料计划。
当记者问到德国队是否会有球员们提出特殊的要求，遇到这样的情况身为厨师又会怎么做的时候，普利埃塞开玩笑表示：“我还没有碰到过这样的不满，大家对我的工作还是非常满意。”在德国队接下来的世界杯热身计划中，球员们还将去不同文化的地方比赛，普利埃塞表示如今任何地方都可以买到他需要的食品，“我们去年也去了日本、韩国和泰国，那里几乎什么都可以找到，所以只要带上我这个厨师就够了。”
至于球员们能否在打客场的时候享受当地的美食，普利埃塞表示：“这当然没有问题，不过我想我还是会自己先尝尝的。”当记者最后谈到中餐的时候，普利埃塞也表示出对于中国食文化的赞叹。当采访结束的时候，这位德国队的大厨还欣然在Side酒店对面的一家中餐馆门前拍照留念。
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