竞技风暴

留学青年享受皇马待遇 08之星惊奇发现当上“巨星”


http://sports.sina.com.cn 2004年12月10日10:09 《足球》报

  特派记者高楠巴特基辛根报道 08之星的多数球员在国内只是各俱乐部青年队的成员,动辄过百万年薪的待遇与他们距离还很远,过惯了苦日子的他们到了德国惊奇地发现,自己当上了“巨星”。

  为了保证队员们的伙食能够达到高质量,吃得好而且能满足生长发育及训练热量的需要,负责与德方联系的经纪人秦小明特意托朋友从国内搞到了皇马当年在昆明集训期间的 菜谱,并加以适当改良后交给08之星居住的青年旅馆的厨师,要求他们“按单”操作,为08之星们提供皇马巨星那样的伙食。

  在记者的再三要求下,秦小明提供了菜谱的详细内容:为了照顾球员的口味,饮食习惯以及体能热量方面的需要,这份菜谱要求每顿饭至少有三个肉菜,并且只在鸡肉、牛肉、鱼肉这些营养价值比较高的肉类中选择。新鲜的水果和凉拌的沙拉菜则是每餐必不可少的,虽然黄油、奶酪这些西餐的玩意小球员还不一定习惯,但是为了增强体质,秦小明叮嘱厨师一定要让球员们慢慢接受,此外,披萨、意大利面条这些“舶来品”也和米饭、面包轮流作主食。

  中午饭和晚饭每天都有不同的花样,但是早餐还是典型的德国式:牛奶、咖啡、茶、果汁,再加上四种不同的面包,三种不同的夹肉,酸奶,蜂蜜,麦片……秦小明先生希望小球员在一段的新鲜感过去之后还能坚持吃这样的早餐:“这样的早餐绝对营养又科学,能保证球员们在训练中能够正常的热量消耗,他们坚持吃下去,身体素质一定没得说。”

  秦先生还特地提到了饮料的问题:“本来他们提出给球员提供的饮料就用从超市直接买的那种纯度为百分之一百的果汁,我没有同意,我希望他们可以提供鲜榨的果汁。鲜榨果汁不含添加剂,更有营养。”秦先生也知道小球员们受不了天天吃西餐,到达德国的头一个晚上,青年之家给小队员提供的晚餐是炸鸡、鸡肉饭、意大利面,小队员虽然嘴上说吃得惯,却没有吃掉多少东西,当然这顿晚餐没有胃口跟时差和长途旅行也不无关系。秦小明先生告诉记者:“偶尔他们也需要吃顿中餐,换换口味,我已经跟德国方面提出了让他们一周来我这里吃一到两次中餐,不过这个事情目前还没落实,我们还需要进一步协商。”

  与皇马的伙食相比,德国方面做出了适当的修改。由于08之星队内有一名回族球员,因此在烧菜时会使用素油。另外,德国方面还在正式食谱中加上了“饺子”一项,不过,秦小明先生提醒:“这可不是我们中国的那种饺子,而是意大利饺子,就是在德国的超市到处都有得卖的那种。这些德国厨师才没工夫给我们的小队员捏饺子呢。当然,他们捏不捏得出来中国的饺子也还是一个问题。”



 

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