皇马球员即将就餐的餐厅一角 点击此处查看其它图片

　　新浪体育讯　当记者问到专门负责餐饮工作的王莉芬副总经理，红塔在准备皇马饮食方面的最大的难处时，她说：“主要是客人规格比较高，我们在原材料的采购方面需要化很大力气。”

　　皇马方面在确定来华训练之后不久，就给红塔方面传来一份详细的西班牙文的菜谱。据悉，皇马这次将有两名专门的厨师随队前来红塔，他们会带一些昆明根本买不到的调料、 配料以及西班牙的土特产，比如他们西班牙人最喜欢吃的金枪鱼。

　　云南省政府以及昆明市政府，特别重视红塔接待皇马的事情。有关领导特别指示：一定要注意接待期间，西班牙客人的饮食安全。不能向客人提供野生动物，以及这段时间昆明市面上常见的野生菌类。红塔基地将从省卫生防疫有关单位借调两名卫生检疫员，以确保皇马客人在昆明期间的饮食安全。

　　王莉芬副总经理说：“这次我们接待的是不一般的客人，我们的原材料都将从昆明市里的大公司、大超市里引进。这几天我们正和几个主要的公司、超市谈判，达成协议之后他们将给我们提供安全、高质量的食品。”据悉，在得知皇马将在昆明集训一周后，雀巢咖啡、可口可乐等大公司非常积极地找到红塔有关部门，希望免费为皇马在昆期间提饮品。为保证皇马客人在红塔期间的饮食安全，红塔方面从服务员到各级领导，层层签定责任书，以保证每个环节的服务安全。

　　昨天上午，红塔方面有关部门和负责人在综合馆二楼会议室召开了一次物资采购专向会议，专门协调皇马来昆期间的食品采购事宜。(舒强)

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