新报昆明7月25日电【记者张伟】中国队此次备战十强赛进行了精心的准备,不仅在训练上有着详细的安排,而且在饮食方面也有着精细的调配。
中国队的一日三餐都是在红塔别墅区后面的静海源精细中菜馆来吃的,这家餐厅是以潮洲风味为主的高档餐厅,从菜品质量到服务都是一流的,餐厅将本月19日刚刚对外营业的大厅专门作为中国队用餐的专区。
中国队队员的饮食标准是每人每天200元,每天菜品的安排是根据中国队的营养师提供的标准进行准备的,采用自助餐的形式。中国队一般的正餐都是由10个热菜,5、6个凉菜,6种主食,汤粥,水果及饮料组成。今天中国队的午餐品种为:凉菜:水果番茄、生菜、黄瓜、空心菜、菜心;热菜:红焖白鳝、罗汉上素、酸菜鳗鱼、凉瓜炒蛋、西芹炒虾仁、干鱿焖肉、咖喱牛腩、清炒小瓜、清蒸排骨、炒土豆丝;主食:炒饭、白米饭、冷面、阳春面、菜包、肉包;汤粥:洋葱肉汤、元贝白菜、白粥、玉米粥;另外还有烤火腿和香肠,饮料包括鲜橙汁、西瓜汁、苹果汁、酸奶、可乐、矿泉水等等,水果则有哈密瓜、苹果、梨等品种。每天的菜品都是变换的,这主要是根据中国队的训练量以及营养的调配来定的。张伟
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