记者朱骏炜休斯敦报道 在姚餐厅准备开业前，让姚明能够拥有一个舒适安静的吃饭休息环境，这也是当初在酝酿筹备姚餐厅时候的一个重要原因。正式开业10个月后，姚餐厅也成为了姚明宴请朋友聚会的最好私人场所。在这10个月里，无论是火箭现在的队友，还是像莫布利、王治郅、鲁迪等姚明最要好的朋友和恩师，这些篮球场上的明星们都先后在姚餐厅里留下了足迹。
“从现在来看，姚餐厅的开业让姚明真正有了私人的空间，在这里他可以自由、无拘束的和自己的朋友们一起吃饭聊天。”符先生说，“姚餐厅能让姚明感觉到一种远离打扰的安静生活。在这里姚明才能真正的展现自己作为常人的一面。每次当餐厅里的客人门看见姚明来用餐的时候，大家都会用掌声来表达自己对姚明的喜爱和支持，但这些用餐的客人却很少向姚明或者是火箭其他球员索要签名。”
“嘿，史蒂夫，我是姚明，你在哪里啊？我和老猫，还�新车显谝Σ吞锍苑鼓亍Ｄ憷绰皓t”“哦，我现在不在休斯敦，我在华盛顿呢弗朗西斯的家，我正忙着结婚呢。”电话那头的弗朗西斯说道。“啊，什么？你要结婚了？！老猫(莫布利)在我这里，你和谁去结啊？”姚明说完，忍不住笑出声来，而他的话也使得鲁迪和莫布利笑开了怀。符先生说，每当姚明请自己朋友吃饭的时候，像这样幽默搞笑的经典故事数不胜数。
自从姚餐厅开张以后，这里也成了姚明经常光顾的场所。那姚明在自己的餐厅里经常吃点什么东西呢？符先生说：“姚明吃东西很简单，但胃口比较大，在姚餐厅里姚明自己比较中意的菜有北京烤鸭、蚝油牛肉和麻婆豆腐。”符先生还说，姚明对于餐厅里特制的东坡肉也比较感兴趣，但是因为东坡肉里含有较多的脂肪，而受到了姚妈妈的极力反对。“那一次，姚明请王治郅在这里吃饭时，吃完饭王治郅还特地带了6磅烧熟的东坡肉回去呢。”符先生说。
“那姚明来这里吃饭给小费多吗﹖”记者问道。“姚明每次给的小费最起码都是100元美金。”符先生笑着回答。
姚餐厅在国外有口皆碑，但国内的球迷却很少有机会能亲自去品尝，有人说：“如果姚餐厅开在中国，肯定比开在美国火很多。”
不过，姚餐厅的两位主要投资人符继麟和喻第则已经开启了下一个投资计划。据符继麟透露，他们已经在姚明的故乡上海启动了一笔1000万人民币左右的资金，准备在那里创建两个饮食餐饮的品牌。“我们希望能够把得州的一些具有特点的饮食文化带到中国去，也希望能够让更多的中国人了解得州的餐饮风俗。”据透露，姚餐厅两位投资人在中国所经营的主要内容是越南米粉和得州烤肉。
也许那将会成为姚明在国内与朋友聚会的私人空间。
