南京郑和公园旁边有家饭店，名叫“御厨轩”，许多南京人都知道，这家店的老板是江苏南钢队的主教练——胡卫东。几天前，陕西队外援盖茨在西安开鱼庄的时候曾经表示，开店不为赚钱，而是要为成为一个陕西人打基础，这开店初衷和老胡有点类似。若干年前他投资开店时也不是为了赚钱，而是为了帮朋友。
现在负责经营“御厨轩”的何杰是胡卫东20年的好朋友，几年前，特一级厨师何杰
失业了。失落之余希望能开一个饭馆自己经营，老胡知道了这件事后，立刻倾囊相助，把自己的几十万积蓄几乎全都拿了出来，给了何杰，把钱交给何杰的时候，他说：“这个店虽然是我出资的，但是我不会要这里面的钱，经营的事情你自己负责，我不会过问。”
在御厨轩里，有两个包厢是人最多的，一个叫南钢龙，一个叫一品梅。南钢龙自然是代表南钢队的意思，而一品梅则是代表着另一个人和另一支球队，那就是卢卫中和他的江苏男排一品梅。
卢卫中是老胡的铁哥们，也喜欢在闲下来的时候和朋友找个地方聚聚，于是他铁哥们的御厨轩也成了他的“据点”，随后卢卫中也成了“御厨轩”的股东。后来，不做“御厨轩”的股东了，卢卫中也没走远，他在“御厨轩”的对面开了一家非常时尚的理发店，取名KINGMAX呼应老胡的“御厨轩”。“这两个人俨然把公园路变成体育路。”一个老胡的朋友说。老胡笑了：“这样也蛮好的嘛！比较有气氛。”
不过，千万别跟拥有不止一处产业的老胡谈“生意经”，因为他就是个甩手掌柜，他说：“主要还是他们经营，用我的名字而已。经营的事情我不懂，也没有时间，篮球现在才是我事业中最重要的部分。”
如此“轻易地”出资可能很多人会觉得老胡很“好骗”。其实不然，有人曾经找到老胡，请他出山，做一个几分钟矫正视力的广告。自己就是近视眼的老胡听后摇头说，我没有体验过几分钟矫正好视力，所以我不能代言这个广告，因为我要对看了我广告的孩子们负责。“我不能为了钱坑了孩子们。”尽管对朋友两肋插刀，但是老胡还是很讲原则的。
23日上午，老胡到竞赛管理中心的全明星售票点一次性买了5000元的全明星赛的票，面值在100元到150元不等。在南京老胡有一大帮朋友，只要是朋友开了口，老胡无论如何都要满足的。“我回来数数就这还不够呢！过两天还得去买！”
胡卫东绝对是个另类投资人，因为在投资之前，他从来不计回报。朋友拉他入股投资，只要他觉得可以帮朋友，不危害社会，什么都可以。所以他才会有一间餐厅、一个体育服装专卖店和一间牙科诊所。
