富有神韵的日本中部岐阜

　　日本中部和北陆地区有爱知、歧阜、石川、福山、三重和静冈

　　长野、福井以及滋贺等九县；这里四季分明，自然资源丰富；

　　有充满情调的老街、丰富的温泉、丰盛的山珍与海味以及人文景观。

　　说到岐阜，其实他的名字与中国有着极深的渊源，日本47个都道府县中唯一地名源自中国的就是岐阜了。在日本战国时期，武将织田信长将城下町的井之口村改名为岐阜，他取自中国古代周文王建立了八百年太平基业的“岐山”之“岐”，学问之祖孔子的出生地“曲阜”之“阜”，以求天下太平和学识渊博。

　　岐阜有两大地区，北部飞驒为主的高山地区，区内耸立着御岳山、乘鞍岳、奥穗高岳等海拔超过3000米的山脉，被称为“日本阿尔卑斯山”，南部为美浓地区，有木曾三川(木曾川、长良川、揖斐川)流淌的浓尾平原，有着“飞山浓水”的美誉。清流和森林孕育着的钟灵毓秀的岐阜，依托得天独厚的自然条件发展起来的各种传统产业为它画上了浓墨重彩的一笔。

　　这里的天空、这里的山水、这里的空气是那样的纯粹秀美，宁静悠远。岐阜是大自然的宠儿。

　　春意盎然  绿荫深深

　　岐阜，当春天来临时，金色的油菜花迎来了四方宾客，黄花地碧云天映衬着残雪，勾勒出一幅绝妙无比的风景画作。春的岐阜，樱花季随着海拔的上升向后延续，这里的飞驒高山有很多值得一观的樱花品种，如卧龙樱、庄川樱等。我们可以去追这樱花仙子的倩影，一路饱览她的婀娜与浪漫。

　　观赏秋天的红叶，岐阜同样是一个好去处。铃兰高原，是金色和红色的世界，景色壮观。车道两旁山连山，驾车在崎岖山路，秋在窗外呈现，每一张都是杰作。

　　地域文化  各展风情

　　岐阜的各个地市，四季有数不完的民俗，各种祭奠盛会，构成了岐阜境内独特的风情与诗篇。

　　高山市每年四月的高山祭，其中的山王节是大多数游客不能错过的节目。作为日本三大美祭之一，12台绚丽豪华神轿彩车队伍巡游在赤中桥、神明大街上，其中3台神轿彩车(三番叟、龙神台、石桥台)的木偶奉纳表演，展示了飞驒地区工匠们的精湛手艺，而机械木偶更吸引了成千上万的游客。

　　盛夏，最有名的要数岐阜长良川的鸬鹚捕鱼了。从傍晚到夜里十一点，燃烧的熊熊篝火，穿透漆黑暮色，倒映着河面。渔夫们驾着鱼船顺流而下，他们身者传统服饰驱使着十来只鱼鹰抓捕河中的香鱼，梦幻般景色，再现了1300年历史的古老捕鱼方式。

鸬鹚捕鱼

　　高山地区的还有一个更为热烈的活动，就是被称为“日本三大裸祭”之一的攻防战“起大鼓”。它和庄严肃穆的彩车一起，形成了动与静的融合，场面精彩而热烈，整个裸祭游行所到之处人山人海。

　　郡上八幡，每年有日本民间的三大舞蹈节之一的郡上舞，凡是前来观看的人们都可参与其中。每年来自全国各地的数万游人，激情舞蹈直至天明。

　　美浓和纸  婉约柔美

　　美浓和纸，在于她的婉约柔美，仿佛仙女下凡，令人心生尊敬与呵护。和纸之美，在于她的执着与坚韧；轻移碎步，移门换景。长良川的中游河畔，有一座闻名世界的城市，那就是被人们称为“和纸之乡”的美浓市。长良川的清流赋予了美浓和纸柔软、光滑的手感。美浓和纸制作历史悠久，迄今已有1300余年。由于美浓和纸美观又坚韧，广受人们喜爱。和纸配上柔和的光线，会产生出一种独特的艺术魅力，此类作品令很多艺术家为之着迷。夜幕中，用和纸制作的灯笼发出柔和的光线令人陶醉，长长古街，柔柔“朦胧之美”，让前来观光的游客流连忘返。

　　自然景观  风光无限

　　岐阜的高山地区高达三千米的飞驒山脉、木曾山脉，群峰连绵不断，构成了著名的“日本阿尔卑斯”山区，这些高山群峰孕育了众多的河川溪流，源源不断地流向太平洋和日本海。

　　白川村的合掌村落，飘逸着浓郁的传统气息，1995年被评定为世界文化遗产。宛如双手相合的陡峭的人字形茅草屋顶是合掌建筑的最大特征，如今这里还保留着100多栋合掌建筑，大多数为普通民宅，人们在这里生活和工作。冬日晚上的白川乡，宁静而温暖的灯光像是童话的世界。世外桃源般古朴纯静的白川乡，每年1月中旬到2月下旬的周末都举行亮灯仪式。当天空渐渐变暗时，冰冷的白雪和温暖的灯光开始交织出柔美的景色，银装素裹的茅草屋顶渐渐被橙色光芒环绕，梦境中的场景慢慢浮现，这样的美景怎能不令人屏息！真希望在这里住上一晚。围坐炉边，与主人闲话家常，笑声阵阵，浪漫满屋。

　　温暖身心  相拥温泉

温泉之乡

　　山间的温泉乡，是自然对人的赐福。

　　走入下吕温泉，真是一个休养生息的梦乡地。自江户时代起，这里就是日本皇室养生的御用温泉，并与草津、有马被誉为日本三大温泉。泡温泉可让肌肤光滑滋润，还有消除疲劳、养神健身的疗效。

　　下吕有一个必去的地方，那就是位于七万坪森林中的老旅馆——汤之岛馆。这个建于昭和年代的本馆现被列为国家文化保护地。自然的风光，四季分明的气候，新鲜食材做成的怀石料理是每一个喜爱和式大餐的人不可缺席的地方。

　　在北阿尔卑斯山脉环抱的奥飞温泉乡，与自然的融和让她傲视群汤，漫步其间，你马上会感受到一份山间特有的风情。四季变换的风光吸引日本各地的游客前来享受温泉的滋润。

　　和式大餐  唇舌之美

　　岐阜各个地区均有拿手佳肴，时令菜蔬、山珍湖鲜成就了岐阜的美食世界；怀石料理、各色寿司，点心，给岐阜美食之行带来无限渴望，让舌尖在饕餮中起舞。

　　高山的飞驒牛和岐阜味噌酱美味到了极点。尤其是飞驒牛，据说饲养14个月以上的黑毛和牛，在清新空气和甜美川水的养育下肉质鲜美，入口即化。曾经在小烤炉上焙烤飞驒牛肉，双面反转，不到30秒就可，鲜嫩无比，丝毫不油腻，如蘸上岐阜味噌酱那就更出神入化了。

　　谈到瑞浪中山道和木曾路，人们就会联想到保留着浓厚江户时代风情的宿驿，如今成了许多很有身份的人住宿的客栈。在这里千万别错过曾是日本古御道上的细久客栈，它创建于安正六年(1859年)，是目前留存下来不多的一个御宿的地方。而这里要最让人心动的是纯天然的美食料理了，蔬菜取之于周边山上的野菜时蔬，不同季节有不同的品种，这完全在大厨的眼力中。野生的百合，肉质肥嫩而细糯，略带一点甜味，而红焖的一道鲤鱼色香味俱佳。大厨告知这道菜用老汤闷煮数小时，与酱料恰到好处地调配在一起，甜而不腻，嫩而不肥；还有一道只有喜庆之日才上桌的鲷鱼，拆出主骨，其他均可吃食，鲜美无比，可谓是一方山水养出一方美物。

　　糯香甜点  抹茶飘香

精致美食

　　中部有金泽的茶点、赤福的馒头、下吕的点心、瑞浪的米团，个个值得称道。

　　日本各地的点心十分上乘，制作方式不同、内馅不同，让入口的滋味千差万别。最值得回味的瑞浪米团子，据说当时居住在山上的人们，早上出工无法回家吃饭，便事先在家做好米团子带着上班充饥，这便成了餐中的甜点。如今的米团子还有蘸料佐料，满口飘香。

　　茶在日本精致到了极点，还弄出了一个茶道，其虔诚的程度可想而知。岐阜有白川的棒茶，在当地名闻遐迩，美浓则盛产陶器瓷器。日本将陶瓷艺术融入茶文化中，茶具茶碗助推了日本的茶文化。

　　说到美食首先想到的是飞驒牛

　　自然与传统的结合，那就是岐阜的美食纪行

　　大前文夫先生

　　岐阜的下吕，与我有缘。三年间我三上下吕，有烂漫的春天，艳丽的夏季，更有雪飘的冬季。这次不为贪恋皇家御用汤泉的水明馆，也不留恋纱纱罗的艺术，更不忆那潺潺泛着白花穿市而过的木曾川，而是要想了解室内艺术设计家大前文夫先生。

　　记得那日从京都返回名古屋，真是变天了，漫天大雪，而我们的下一站便是下吕市。由于封路，我们便踏上了列车，从名古屋到多治见和美浓大田换乘快线直奔下吕。出站后与出租讲到纱纱罗，司机分文不收，一切费用均由酒店支付，这也是酒店为客人提供的一份特别关怀。车一在酒店门口停下，在那迎候的便是纱纱罗温泉酒店董事长大前先生。一句问候，一个微笑，就将我们初次见面的那种拘谨带走了。进到酒店我们一起来到二楼包房，呈现在眼前的便是已经为我们布好的用各种器皿盛放的怀石料理大餐，座位前方还有一张淡雅图案的菜单，看来菜单的图案必是出自大前太太之手....。。

　　不高的个子，绝对日本；满面春风，纯正日式礼仪；谈吐纯朴率真，爽朗的一位老头；让人亲切，可亲可交。

　　免去了通常的寒暄，直入主题便是他作为店主由来，曾经是风华正茂的设计家，怎么会操起酒店这一行？据大前先生说，日本通常将家业传给长子，但长兄不愿干这一行，宁愿做国家的公务员，于是30岁那年他辞去建筑设计师的工作，子承父业执掌酒店。从父亲手上接下民宿，他便不满足于现状，要干出个名堂！改民宿扩老馆，建新馆，创办下吕一流温泉酒店便摆上了他的案头。他用建筑设计师的眼力和他特有的细腻，使得酒店成为了休闲度假客尤其是女性客人们喜爱而乐道的下榻之地。

　　离宫，是他的得意之作，倾注了他大量的心力，把他对设计和建筑艺术的爱转化为一幢现实的艺术品，供喜爱建筑艺术的人们在这里观赏和亲身体验。这座起名“离宫”的别墅就座落于新老馆之间，由地道相连，同时也是新老馆之间两代人的一个思想变化的传承和纽带。其建筑中没有使用一根钉子，全用榫头相联。大多数使用的木料均为大前寻觅和探访中找回的珍稀名木，其中不乏上乘的楠木、红木、檀木；而大梁都是高山里拆迁民居的原有房梁。离宫的客房和式、洋式俱全，露天的温泉泡池和用整棵桦木树凿出的泡池则更为客人喜爱。

　　新馆每层的楼道、包括电梯外小环境都花费了他大量精力，每个角落如不达要求便推倒重来。酒店的饰品则由同具设计天赋的太太全盘打理，喜爱书画的她，从世界各地寻觅的佳作，成了各个房间的灵魂，做到每房不同，各有特色。我居住过的717房，就悬挂着傅杰的一幅书法，可想而知，她寻觅的范围之广。

　　大前先生，不但是一位建筑设计家，更是一位高尔夫的好手，目前在中部地区，他是业余高尔夫的常胜将军。三号木杆一挥就是270码，真有想打哪就打哪的气概。他也是日本参加世界尊尼获加业余邀请赛的代表，与高球大师诺曼一同挥杆于爱尔兰。在他的高球生涯中，获得了许多冠军奖杯，多次的一杆进洞奖。据他自己告知，他的拿手好戏就是短杆，一上一切更是他的看家本领。2009年，在圣安德鲁斯老球场还打出了75杆的好成绩，足以证明他的高球实力。

　　小栗先生与他的戏台

　　日本中部地区高尔夫球场事业者协会理事长小栗荣辉先生，在高尔夫领域德高望重。谁要了解日本的高尔夫发展与历史，他就是一本活字典。在日本高尔夫发展的第一阶段，他就在瑞浪投资了一座球场——日吉高尔夫俱乐部。

　　经他介绍，我们拜访了名古屋和岐阜境内的多家球场，了解日本高尔夫的现状、日本业界对中国高尔夫的看法，同时了解日本高尔夫俱乐部在接待中国高尔夫爱好者时的态度。他亲自陪同和访问，得到了球场总经理们的友好接待。闲暇时聊起他与高尔夫的结缘，更知道了他在高尔夫之外的爱好：收藏各国文物、研究日本美食、拯救与保护日本戏剧甚至到了痴迷的地步....。。

　　在瑞浪市明世他有自己的博物馆，馆名叫中仙道，其中有三个展区，分别展出了中国和日本古代陶瓷器。如仰韶文化时期、中国隋唐时期，宋朝、明朝以及清朝等各个年代，还有日本陶瓷器及近现代日本著名陶瓷器艺术家的作品。日本武士道刀剑、枪械等等，藏品之丰富，无人企及。日本歌舞伎各个时期的衣装，以及国宝级的绘画等，在日本也是一个不可多得的博物馆，其馆藏之丰富，非一日能看完，好在它每月会有更新展示。

　　更有甚者，他将日本的歌舞伎濒危倒塌和废弃的舞台，逐个拆迁运往球场，并按原样重新搭建，这一切均由球场员工来完成，可见他和员工们对保护文化遗产的热忱。在球场内，小栗先生开辟专用土地，在尚古园中建起了美浓歌舞伎博物馆(相生座)。

　　歌舞伎是日本传统艺能之一，在日本国内被列为重要非物质文化遗产，2005年更被联合国教科文组织列为世界非物质文化遗产。歌舞伎是日本典型的民族表演艺术，起源于17世纪的江户时代，在1600年发展为成熟的一个剧种。

　　据了解，小栗先生的美浓歌舞伎博物馆(相生座)，还经常举办歌舞伎表演，他与太太和员工是这里的义工，为前来观看表演的客人服务，时常还客串演出。

　　作为球场，保护文化遗产成了他们心愿，并为整个地区的人们推广日本传统剧种做一份贡献，这在日本也是绝无仅有的。

　　他将日本的歌舞伎濒危倒塌和废弃的舞台，逐个拆迁运往球场，并按原样重新搭建，这一切均由球场员工来完成。

　　乘骑玉岳满山雪  铃兰高地绿葱茏

　　红樱粉樱白山樱  随风飘落上果岭

　　92座球场 高尔夫天堂

繁花盛开的球场

　　岐阜境内，有球场92座，在日本各都道府县中位列前茅。球场的品质一流，风格多样，这里我们先挑选几个最具特点的球场与你分享。

　　春之源高尔夫俱乐部

　　日本百佳球场之一，球场由设计大师罗伯特？琼斯二世亲手设计。他依据地形变化，描绘出了一个真正的锦标级山地球场，起伏跌宕、变化无穷，挑战过的球手无不爱上这座球场。高品质的果岭更是球场的一大特色，果岭在错落和变化中让人耗费心力。

　　新都高尔夫俱乐部

　　让球手在探寻尼克劳斯魔方的过程中感受大师的设计理念，金熊依据地貌和山势走向设计，球道起伏多变，但不失大气磅礴，易中带难。利用周遭树木巧妙地变成了障碍，沙坑常常让打球者陷入危机；玄妙的果岭暗藏杀机，不亲自一试，真不知其中的奥妙。

　　樱高尔夫俱乐部

　　双果岭的樱高尔夫俱乐部道出了樱花物语，每年樱花季节它是岐阜县开得最艳的地方，绵延在球道旁的樱花争奇斗艳。如遇上绵绵细雨而略带雾霭的天气，球道两旁白樱、粉樱和红樱耀眼诱人。这是球场一年中最光耀的时刻，长达近十里的打球车道，打球者便成了她的护花者，真是人在花中走，哪有不喜花？到日本岐阜，千万别错过在樱花季来此打上一场球。36洞山地森林球场，球道分别为6854和6840码，她蜿蜒行走在起伏而茂密的山林之中，狭窄的球道，每一杆的精准开球是取得好成绩的关键，铁杆的准头是征服它的秘诀，用心智去战胜它吧。

　　铃兰高原高尔夫俱乐部

　　海拔1300米以上的山地球场，也是日本为数不多的会员与地产相结合的俱乐部。高山地区的气候，尤其是夏季舒适的天气，温湿适宜，是日本高尔夫爱好者和境外旅游者的度假天堂；宽广的球道，给你带来无比的爽悦心情，但变化的球道和高坡果岭、球道与果岭的巨大落差，确实给你一个个陷阱。这里全场种植本特草，球道软绵、果岭快速，是一个理想的打球之地。周边乘骑山脉和玉岳山脉的雪山映衬着球场，与球道中的白樱、粉樱和红樱构成了一幅春的画卷；景色完美，环境宁静，潺潺的小溪，在整个球场中时常有种唯我的感觉。特别是几个球道发球台边上的山泉饮用池，是你渴了的补给站。打完球，点上一份荞麦面(冷面或汤面)，那味道和吃面时的响声其美无比，再来上一杯高山米烧和麦烧，真是其乐融融。

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