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品质-瑞典酝酿绝对伏特加 纯净百年简单完美

http://sports.sina.com.cn  2009年07月02日12:26  《优品》

  它是世界上最受欢迎的高档烈酒品牌之一

  它掀起了顶级艺术和时尚跨界合作的风潮

  它经典的广告成为了全球设计界的创意宝典

  它就是伏特加王国的一个绝对传奇

  19世纪末,很多新玩意儿和大人物一股脑地来到了这个世界上:

  美国科学家爱迪生发明了电灯,从此地球上不再一片漆黑;

  被美国《时代》周刊评选为“世纪伟人”的爱因斯坦出生,多年后这位顶着一头蓬松乱发的科学家提出了众多改变世界的伟大理论;

  德国人戈特利布·戴姆勒发明了汽车引擎,不久世界上第一辆货车问世;

  查理卓别林的出生,给人们带来了无尽的欢笑和沉思。

  此外,第一辆摩托车、可口可乐、埃菲尔铁塔、复印机……影响世界的新玩意儿如雨后春笋般不断涌出。

  同是这个时代,在人口只有九百万、其北部地区还包围在冰天雪地北极圈内的瑞典,亦孕育出了一个无人不知无人不晓、具有传奇色彩的烈酒品牌——绝对伏特加。

  绝对传奇

  1879年,当爱迪生的伟大发明——电灯开始照亮世界的时候,一位叫做拉斯·奥尔松·史密斯Lars Olsson Smith的瑞典人也有了一项重要创造,他发明了一种连续蒸馏的工艺,推出“Absolut Rent Br?nnvin”(绝对纯净的伏特加酒),并由此缔造了后来影响世界的高档烈酒品牌——绝对伏特加(ABSOLUT  VODKA)。

  L.O.Smith对质量极为苛求,他不能忍受任何质量中的瑕疵。1879年,他酿制了一种全新的伏特加,采用全新的工艺进行加工。这一工艺被称为连续蒸馏,被绝对伏特加沿用至今。这是一种高级的去除伏特加酒杂质的方法,不仅纯化伏特加,还继续保留绝对伏特加原料——“冬小麦”的口味特点。

  或许正因为他在烈酒领域的杰出贡献,在此后的50多年时间里,他一直被冠以“伏特加酒之王”的称号。这项伟大发明不仅为他带来了名誉,一同而至的还有数不尽的财富和国王的光临。L.O.Smith对品质的苛求,造就了绝对伏特加卓然的标准,这也是为什么每一瓶绝对伏特加都会有他的头像,他的那双犀利的眼睛永远关注着每一瓶绝对伏特加的质量。

  绝对品质

  130多年过去了,ABSOLUT何以经久不衰,每天有60万瓶酒从?hus的小港运往世界各地?秘密就在那些绝对优质的酿造原料、至清至纯的酿造用水和严格控制的生产过程里。

  完美的品质出自“唯一之源”。“唯一之源”就坐落于瑞典南部的?hus小镇,这就是“伏特加酒之王”L.O.Smith的出生地。每一滴的ABSOLUT都是在那里酿制的,确保了每一滴绝对伏特加的高品质。

  原材料是生长在周边的冬小麦,数世纪的经验已经证实,冬小麦能够酿造出最好、最纯正的伏特加。冬小麦播种于瑞典的秋日,长眠于北欧漫长的冬季,从中积蓄着能量。春天带来了勃勃的生机,而当收获之时,纯正、饱满的冬小麦无与伦比。几乎不使用化肥令几乎无懈可击的绝对伏特加更加完美。每年大约有100,000吨的冬小麦被用于ABSOLUT的生产。每升ABSOLUT则要用掉1公斤冬小麦。

  百分之百的纯天然的深泉水。酿造之水取自酒厂自己的深井,直达纯净的含水土层,隔绝了一切污染和杂质。

  生产工艺胜过任何对手。ABSOLUT采用的不是仅仅1次、2次、3次,或是5次的蒸馏,而是上百次的连续蒸馏法。原酒在不断地蒸馏中滤去杂质,直至完全滤尽,这个过程被称作连续蒸馏。

  绝对艺术

  ABSOLUT的艺术畅想始于30年前,当他们尝试寻找一个美国分销商时,就决定设计一个可以显示ABSOLUT与众不同之处的瓶子。终于,在斯德哥尔摩老城的古董店里,一个令人惊喜的古老瑞典药瓶形状的瓶子给他们带来了灵感,这个瓶子最终成为了绝对伏特加各种创意的源泉和主角。

  1980年ABSOLUT VODKA推出了第一张平面广告,其颠覆性的创意让当时的设计界为之震惊,被喻为20世纪最经典的广告作品之一。在后来的20多年里,绝对伏特加相继创作了1500多个广告共获得了500多个国际大奖,也就是说,人们所看到的每3个绝对伏特加的广告里就有一个是获奖作品。

  1985年,负责美国市场分销的Carillon的总裁,委托Andy Warhol 画一幅ABSOLUT瓶子的画,而这位著名波普艺术大师立即被ABSOLUT瓶子的艺术感所折服,欣然接受了这个任务,并为其创作了ABSOLUT WARHOL,绝对伏特加也由此开始了其艺术旅程。Keith Harin,Kenny Scharf等400多位艺术家,在绘画、雕塑、琉璃、摄影、室内设计建筑和珠宝设计等领域,先后为ABSOLUT的艺术宝库贡献了自己的得意之作。

  除了知名艺术家外,全世界艺术家均对ABSOLUT青睐有加,纷纷以瓶子为主题创作作品,ABSOLUT收到了世界各地众多未经委托的艺术家自愿创作的无数作品。“每个人都想为ABSOLUT做些什么。”他们不仅用绘画、摄影、雕塑、玻璃等来表现对ABSOLUT独特的理解,同时也用家具、民间艺术、电脑和数码等其他艺术媒介来展现ABSOLUT的完美魅力。

  绝对限量

  ABSOLUT VODKA素以推出炫酷原创的限量包装而著称:

  2005年,推出ABSOLUT SECOND SKIN圣诞限量装,印有镂空雪花图案的白色瓶身,带给人们更加真实的绝对冬日之感觉;

  2006年,推出 ABSOLUT BLING-BLING圣诞限量装,让浮夸当道、让炫金出位,以自身独特方式诠释了带有些许戏谑和张扬主义倾向的嘻哈文化;

  2007年,推出ABSOLUT DISCO圣诞限量装,瓶身由千个反光反射棱镜组成,强光照射下仿佛一片银色星光密布的天空,酷似迪斯科年代的标志性闪光球。它鼓励人们自由发挥迪斯科精神,随时随地尽情舞动;

  2008年,推出ABSOLUT MASQUERADE圣诞限量装,突破性的酒瓶包装设计理念,周身遍布着红色珠片,光彩夺目,包装背后设有拉链,仿佛为经典绝对伏特加瓶身量身定制了一件华丽的假面舞会礼服,闪耀着夺目的光芒。

  Tips:

  绝对伏特加口味家族

  1979年,推出绝对伏特加(原味)ABSOLUT BLUE,口感丰厚,富有谷物顺滑的特征;

  1988年,推出绝对伏特加(柠檬味)ABSOLUT CITRON,柠檬味道中夹杂着酸橙丝丝的甜味;

  2003年,推出绝对伏特加(香草味)ABSOLUT VANILIA,丰富香滑的香草口味,点缀奶油香果和黑巧克力的味道;

  2007年,推出绝对伏特加(苹果梨味)ABSOLUT PEARS,口味清新,拥有苹果梨绵长的水果味道。


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