新浪体育讯　健康高尔夫、健康饮食以及健康生活方式，是LPGA2006夏天的主题之一。为了更好地体现女球手的特色，LPGA计划将陆续推出各位美女球手的私房菜谱以飨众口。继四月初，南茜-洛佩兹首次披露私家菜——辣椒火鸡后，这次请到了名人堂最年轻的成员凯莉-韦伯来教大家做沙拉。

　　拥有32个LPGA冠军的澳洲人韦伯，05年年底入驻高尔夫名人堂，是其中唯一一位澳

洲女球手，也是最年轻的成员。在本赛季她参加的10场比赛里，有6次进入了前十名，获得了纳比斯科锦标赛和米查罗布公开赛两个冠军，并在刚刚结束的麦当劳锦标赛中与朴世莉进入了延长赛。

　　夏季来临，注重营养健康饮食的韦伯，与球友们分享了她的沙拉

　　鳄梨芒果胡桃沙拉

　　配料：

　　半个新鲜的鳄梨，切成小块；

　　1茶杯切碎的芒果；

　　1/4茶杯红柿子椒碎；

　　1茶杯切好的莴苣生菜叶；

　　两大汤匙小胡桃；

　　4盎司剔骨脱脂鸡胸肉；

　　1汤匙蛋黄酱；

　　1汤匙无脂酸乳酪；

　　两汤匙新鲜的酸橙汁；

　　1/4茶匙盐；

　　1茶匙第戎芥末；

　　1/8茶匙黑胡椒；

　　两份烤馄饨；

　　两个鸡蛋卷。

　　做法:

　　1 加热烤箱到400度；

　　2 轻轻地将油均匀抹在烤架上；

　　3 将鸡蛋卷烤到淡棕色、发脆；

　　4 准备两个盘子，把准备好莴苣生菜叶平分在两个盘子内，将鳄梨碎、芒果碎以及小胡桃以及柿子椒碎等都均匀铺到两份生菜叶上；

　　5 将鸡胸肉加热3到5分钟，至熟；

　　6 把蛋黄酱、酸乳酪、酸橙汁以及盐混合调成酱汁，再放进第戎芥末和黑胡椒拌匀；

　　7 最后每个盘子最后放进一半炒熟的鸡肉和一份烤馄饨，然后把调好的芥末黑胡椒酱汁倒进去，拌好，就完成了。

　　这样做出来的是两人份沙拉。每份沙拉里含有320卡热量、32克碳水化合物、15克脂肪、41毫克胆固醇、17克蛋白质、404毫克纳和5克纤维素，是道低脂低热的清爽菜品。

　　(沫沫)