棋圣聂卫平嗜蟹，尤其是清水大闸蟹。他对记者说，自己最早吃清水大闸蟹是在1976年的苏州，长在北方的他平时很少有机会能在北方吃到上好的湖蟹。第一次吃，就深深爱上吃蟹，自此一发不可收拾。

　　聂卫平回忆他印象最深的一次吃蟹纪录是在香港。金庸先生曾拜聂卫平为师，学习围棋。1992年9月，聂卫平来到香港，金庸请他来家中吃大闸蟹，那顿饭从中午一直吃到晚上

，聂卫平一个人吃了13只大闸蟹，看得旁边的菲佣目瞪口呆，一时传为美谈。

　　聂卫平说自己更偏爱吃公蟹，因为公蟹的膏更加美味，而此时正是吃公蟹的好时辰。他有两种食物最割舍不下，大闸蟹和刺身，这两种食物不相伯仲，再有就是酒，有蟹无酒也不算圆满。

　　“蟹龄”已有三十多年的聂卫平已经是一个不折不扣的吃蟹高手，他吃蟹，必要去蟹心，因为“此物太寒”，吃多了伤身；而且他吃蟹速度奇快，并且有条不紊，往往是别人一只蟹还没有吃完，他已经吃到第三只了。

　　生性豪爽的聂卫平，每到阳澄湖大闸蟹上市的时候，经常要从阳澄湖专门买蟹回来，和朋友们共享，他说自己很享受这种美味与大家同享的乐趣。