记者李绍州德国报道 面包质量的好坏决定德国球员的状态，这话说起来有点耸人听闻，但事实却就是如此。对德国人来说，面包是他们一日三餐里不可或缺的主食，面包房里的面包种类琳琅满目。吃惯了德国面包的德国球员，葡萄牙面包再好也不合他们的胃口。
“葡萄牙面包做法不一样，不仅口味不一样，营养也没达到我们的要求，德国球员吃一口就能感觉出来。”在德国营地主管厨房的德国厨师因霍夫表示。“面包的营养非常关
键，这决定球员的身体状况，有时我们做的面包比球员踢球好得多。”
德国球员对面包的考究已有一段历史了，1958年瑞典世界杯期间，起初德国队天天从汉堡空运面包到瑞典，后来觉得麻烦，就从德国挑了一个高级面包师过去。此后，只要是国家队去国外参加世界杯或欧洲杯，面包师是必不可少的随队人员。后来德国人干脆给国家队专用的面包起名为“世界冠军面包”，非常热销，由于是属于运动食品，所以特别受到运动员的青睐。
到2000年，通过不断改良后，制作这种面包的专家才将“世界冠军面包”的秘方公诸于世。而德国队队员和面包都有渊源，克林斯曼从小学艺制作面包，现在巴拉克也为国家队给一个面包品牌做广告。
2002年世界杯期间，德国队专门运载制作面包的原料和一个面包师到韩日。本届欧洲杯，德国足协认为葡萄牙也有质量不错的面包，所以暂时没有专门的面包师，这引起了德国媒体的不满，有的记者已把这个问题上纲上线：“我们这个小组对手这么强，可是我们的队员吃不到纯正的德国面包，如果小组出不了线，谁来负责？”
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