张呈栋带你走近华夏食堂:肉饼太香偶尔放纵自己

　　稿件来源：张呈栋微信公众号

　　在中国，我们经常说着“民以食为天”这句话。的确，在我们老百姓的生活中，吃，真的是太重要了！

　　记得当时刚去球队报到没多久，我们就先后去了马来西亚和西班牙冬训。冬训生活中，大家总是在一起聊着：秦皇岛有什么样的好吃的？有什么特色的小吃啊？有什么地方方便大家一起吃饭聚会啊？每每谈到这些，一些已经在秦皇岛生活过的球员和工作人员，就会告诉你：没有什么好吃的，就那么一两家，也就海鲜能吃吃之类的话……等回去带你们去吃！虽然被泼了冷水，但是我们这些刚加入球队的新成员还是憧憬着，到了秦皇岛后，能常去领略秦皇岛的美食。

　　球队回到秦皇岛有一阵子了，大家也品尝过很多秦皇岛的美味了！最终我们还是决定，一周只出去吃饭一次，平时都在我们的食堂吃饭。为什么呢？干净、丰盛、健康、味道好！

　　一日三餐，我都是选择在这里吃的！每天早晨，这里配备了中式和西式的早餐，还配备了中式的汤面。我都是吃一片面包，一杯牛奶，一盘水果，一个煮鸡蛋，一些坚果，最后配上一杯浓缩咖啡，怎么样？很健康吧？（我是个不喜欢改变的人，基本上每天的早餐都是一模一样的，不会轻易改变自己吃的食物）不得不说，咖啡质量出奇得高。让我这个热爱喝咖啡的人，每天都能有个好心情去训练。哈哈！

　　高强度的训练课后，午餐对于职业运动员来说，非常的重要！所以，我们的午餐是非常丰富的！可以选择的种类非常多！我还是一样，很简单！一碗汤、一盘新鲜的沙拉、两块煎牛排配点简单的主食、一盘水果、最后一杯咖啡！我每天午餐时都会选择和狼人杀的团队坐在一起，大家一起聊聊杀狼的感受，和什么时间再次组织杀狼！不过我吃饭的时候，喜欢边聊天边吃饭，所以我一顿午餐，都会占用40~50分钟的时间。宇豪老是说我吃饭慢，因为他吃饭太快了，用不了10分钟结束战斗！我都会和他们讲，吃饭应该是一个享受的事情，享受它带给我们的能量和营养，还有一个好的心情（其实我以前的时候，吃饭也是非常快的，直到在葡萄牙生活了三年后，确实是变成了“南欧人”，因为在葡萄牙吃饭，你必须要具备一种品质，那就是耐心）

　　除了偶尔的聚会，我都会在幸福餐厅晚餐！由于我们的西班牙队医，对大家的身体和饮食要求得特别严格，大家都会保持一个正常的体重和体脂，所以晚饭大家都不敢吃得太多，晚餐自然而然不会像午餐那么丰盛。我都会来一碗小米粥、水果、酸奶来轻描淡写一下。不过餐厅大师傅做的中餐肉饼和馅饼真是太香了！有的时候，真是忍不住顶上两块，满足一下身体里的另外一个你。。。。。。

　　据说，幸福餐厅以前吃得更好，应该在秦皇岛排名第一了，所有的海鲜应有尽有，各种中式的炒菜，各种中式面点，还有甜点！我每次都是边听边咽口水，真的是没吃到过啊！

　　因为，西班牙队医的到来，改变了餐食的一切，这个是我从来没遇到过的，真的是很负责任啊！他要求了很多，简单的说几点：少盐，少油，油必须要橄榄油（我从小接触的理念是好菜七分盐，所以吃着好淡啊！）；不能有猪肉，中式的面点里也都是牛肉（我非常接受）；食堂里不能有海鲜，只有一种海虹（因为海鲜脂肪多，而海虹的营养价值更高）；绝对不能有甜点，说糖是运动员的敌人，连果汁都必须是鲜榨的（爱吃甜食的我，只能在墙角擦眼泪）；最后不能吃太多的面食，会长胖，爱吃面的队员，要减少量（有一天早餐，阿洛来到餐厅，看到好多的队员在排队打面。笑着开玩笑和我说：中国人，十个人里有九个半爱吃面，连我都知道，结果我们的队医要改变他们，哈哈哈哈）

　　玩笑归玩笑，我非常尊重我们的西班牙队医。他非常职业，把欧洲优秀球员的饮食菜谱和习惯带给了我们，让我们通过健康的饮食来保养自己，来调节自己身体上多余的脂肪！说实话，之前自己在欧洲时很注意自己的饮食，很注重自己的身体情况。但毕竟不像现在一样，每天我们的队医都会监督我们，测量我们的体重，让我们有更多的能量投入到战斗当中！偶尔也会给我们上一堂饮食课，会拿出一些数据和我们做对比，会告诉我们应该注意哪些不好的饮食习惯，和什么东西必须不能吃。讲真，队医都这么为我们的健康负责了，我们就更应该职业起来了。