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从餐饮到娱乐 皇马众球星满意静海源餐厅接待

http://sports.sina.com.cn 2003年07月27日02:19 新浪体育

  新浪体育讯 到昨天晚上记者发稿时为止,皇马的球员已经在红塔基地的静海源餐厅吃过5顿饭了。从皇马客人的感受看,他们对静海源餐厅的服务非常满意。25日中午,是静海源餐厅的厨师们最紧张的时候,因为这是他们第一次独立为皇马客人提供食物。

  第一餐鸡扒被吃光

  静海源的中方厨师面临两个方面的压力,一是此前为不少领导以及国家队的接待做饭的厨师组已经离开红塔,现在的这支中方厨师队伍是新近组织起来的,他们对能否达到皇马球队的口味和要求心里并没有多少底;二是他们第一次单独完成为皇马25名球员以及其他教练员、随队的官员准备西餐的任务,心里难免有些忐忑不安。

  记者打听到的起情况是,25日中午皇马客人对静海源餐厅准备的西餐非常满意。但中方厨师并不知道皇马球员的喜好,鸡扒准备少了,结果出现了球员还想吃但暂时供应不上的情况。贝克汉姆、罗纳尔多、劳尔等大牌球星也没有提出什么特别的要求。个别球员可能因为长途旅行的原因,饭量少了一些。

  皇马御厨做墨鱼

  这次随皇马来中国的,只有一名西班牙厨师。他在静海源餐厅的主要工作,是指导中方厨师工作。不过,这名叫安德尔的西班牙厨师从25日晚上也开始独立地做一些菜,他做菜的讲究很是让中方的西厨大开眼界。

  这名厨师对中方厨师的工作基本满意,但在一些细节问题上他还是很坚持原则的。比如说,中方厨师做菜喜欢用混合油以及植物油,但这名西班牙厨师一再强调要用橄榄油。因为在他看来,用橄榄油可以使球员在吃饭的过程中少吸收脂肪一类的东西。

  西班牙厨师也自己做菜,他做的一道皇马球员非常喜欢吃的墨鱼很是让中方厨师佩服。墨鱼做好之后,被服务员端到桌子上,只见墨鱼的上面有一层浓浓的汁水,特别诱人。而这汁水似乎也不是先做好鱼,再做好汁,然后淋上去的。皇马球员非常喜欢吃海产品,而这位厨师专门为皇马球员做的这道墨鱼,也是皇马球员最喜欢吃的菜之一了。

  餐厅娱乐室等待光临

  西班牙人喜欢喝下午茶,但据记者了解这两天可能是因为刚到中国,各方面还不太适应的缘故,皇马的客人光顾静海源餐厅特别为他们设置的茶爸的次数还比较少。

  记者从静海源餐厅了解到,餐厅为皇马客人提供的服务,不仅有饮食还有娱乐。皇马的球星们,可以在静海源餐厅里玩飞镖,玩棋牌,还可以看DVD。最让皇马客人满意的是,布特拉格诺6月中旬到红塔考察期间提出的,为球员解决上网的问题也妥善解决好了。在静海源餐厅的一个房间里,皇马客人们可以通过10兆的宽带上网游戏、娱乐。(舒强)

  声明:新浪独家稿件,严禁转载。


 

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