Salomon越野跑训练营亲历：专业源自热爱

2014年06月24日17:15 新浪跑步收藏本文

训练营营员和salomon团队在东天目比赛终点大合影。

Gregory说，当坡度变陡，跑开始比不上走快时，就应该“弃跑变走”。像Gregory这样的高手，参赛时往往是不带杖的，而这种“手撑膝盖式”的徒步方法，其实是把人体自身变成登山杖。

　　作者：蔡英元

　　Salomon越野跑精英训练营6月5日到8日在杭州举办。参加者是来自北京、上海、南京、沈阳、成都、武汉和杭州7大城市越野跑冠军赛暨本次训练营资格赛的男、女子冠军，以及Salomon在各赛区跑者社区的负责人。总教练是来自法国的Gregory Vollet，他被誉为越野跑“教父”，是Salomon国际运动团队掌门人，也是发现K天王的伯乐(K天王，Kilian jornet，越野跑领域的众神之神)。助教是俄罗斯越野跑女将Zhanna Vokueva，她2011年曾荣获希腊奥林匹亚马拉松女子冠军(作者注：曾听闻Zhanna是奥运冠军，检索一番发现她是Olympus Marathon冠军。该赛事在Dion神殿起跑，基本为非铺装赛道，途中需翻越2800米高山)，后来成为Salomon国际运动团队成员，接连在多项越野跑赛事中获得好成绩。

　　我观摩体验过北京站资格赛：从海拔不足200米的大觉寺山门起跑，顺着进香古道的石阶一路爬升，翻越海拔逾900米的萝卜地垭口，再攀登山势陡峭的萝卜地南尖。然后顺着山脊小道，一路跑到萝卜地北尖，再下坡跑到垭口。一圈不够，从垭口到南尖、北尖再跑一圈，才能结束比赛。整个资格赛赛道长度超过13公里，海拔爬升也超过1000米，强度和难度都不小。北京站男子冠军是丁志坚，女子冠军是一位叫藤藤的大姐。丁志坚曾以3小时11分的佳绩赢得北京西山42公里山地马拉松冠军，而藤姐据说是自行车运动员出身。丁志坚1小时30分跑完这爬升不断的13公里，越野跑能力让众人咋舌。

　　不过天外有天。这次七站男、女冠军云集Salomon训练营，来的可谓都是国内越野跑神级人物。武汉站冠军闫龙飞，今年大连100冠军，马拉松运动员出身，全马成绩2小时15分；杭州站冠军游培泉，杭州100冠军，一周前刚在法国安纳西86k越野跑大赛荣获第18名；沈阳冠军王洋，上海冠军马磊，成都冠军是美国小伙Justin，个个都不软。强手还有来自地大的学生情侣，李俊和东丽，他俩经常组队在各种户外赛事里斩金夺银。成都女子冠军@LuciaTri 旅居英国多年，不仅跑步厉害，还是铁三高手，一个月后将在英国参加大铁赛事，计划13小时完赛。如果顺利，她将成为第一个完成大铁人赛事的中国女性。除了上述这些冠军，还有来自各地的Salomon跑者社区负责人(作者注：Salomon内部称为community manager，类似我们常见的跑友俱乐部。Salomon在世界各地支持越野跑爱好者成立这种社区，并予以装备等支持)。

　　像北京的社区经理@阿亮-建国；成都的@汤宇，@寂阳；武汉的@kingjump，@寂寞的夜风；杭州的@饭桶；沈阳的豹哥；云南的@跑步王子，上海的卡卡，大连的珊瑚，这些都是国内越野跑界响当当的名字，不仅自己跑得好，更能付出大量时间精力去推广和组织越野跑。而组织这次训练营的亚玛芬中国区总经理陈绍立@咖啡勺子Kafir以及筹办本次训练营及总决赛的薛乾曜@大宝，也都是非常优秀的越野跑者。陈绍立是国内阿尔卑斯攀登的领军人物，十余年前已在川西应用轻装、快速的阿式攀登理念，探索性的攀爬未登峰。而且由于他在法国和美国曾工作多年，精通法语、英语，更是经常撰写和翻译技术流文章，把阿式攀登介绍给中国攀登者和户外爱好者。他的文章《从菜鸟到珠峰》一直风靡至今，被广大户外玩家津津乐道。近几年由于推广Salomon的工作关系，他从登山到跑山，一不留神又成为国内优秀的越野跑者，在今年大连100赛事中轻轻松松跑个39名。而薛乾曜，是上海地区著名的越野跑者。我第一次知道这个名字，是去年获知中国人首次参赛UTMF(作者注：环富士山一百英里赛事，堪称亚洲目前最难越野跑比赛)，并以优异成绩完赛。这次训练营的重头戏，是在浙江天目山完成里程逾40公里、海拔爬升超3700米的天目七尖穿越赛。这条赛道，就是勺子和大宝在冬季开始探路，勘察出来的。

　　用于俏皮话说，这次Salomon越野跑训练营，是众神的聚会，其中众神之神是Gregory Vollet。假如把来自中国七个越野跑重点城市的冠军队，视作来自七大洲的足球队，那么我们此次杭州之行，就像到里约热内卢的基督山朝圣。Gregory就是大家心目中的贝利和马拉多纳。在采访Gregory的时候，我的心态不像平时那样淡定，而是朝觐者般有些诚惶诚恐。通过短暂的交流和采访。关于Gregory Vollet，我的感受是，这是一个骨子里流淌着速度、冒险和拼搏血液的家伙。

　　这次训练营安排紧凑，我粗浅了解到，Gregory Vollet1999年拿过山地车世界冠军，当时他才24岁。后来因为山地车成为奥运项目，竞赛形式也发生了深刻变化，从山地车选手人人乐于挑战全新赛道，变为大家都到固定赛道上反复试骑后再较量。Gregory对这种冒险精神不再、新奇线路不再的运动失去了兴趣。后来转而成为顶尖的越野跑运动员，继而担任Salomon运动经理。我对Gregory这段“行”随“心”动，不惜割舍已在巅峰但热爱不再的山地车，奋而投身当时来看更为小众运动项目的经历非常感兴趣。这种“敢爱敢恨”值得深度挖掘，接下来我会籍着探访Solomon欧洲总部的机会，详细采访这段故事。

　　这一次，我是作为越野跑的小学生而来，导师是来自星星的——Gregory。

　　Gregory在授课时将户外自由奔跑分为四类：第一，Skyrunning，译为天空跑。实际上是速度登山(一般为较高海拔山峰)；二，trial running，越野跑；三，City Trail，城市越野赛；四、Dream Trip，梦想之旅短途跑。

　　Gregory的教学既有PPT理论课，更有大量越野跑实践教学。理论课主要讲授越野跑运动特别是SKYRUNNING的发展、理念和训练方法。训练方法主要围绕一个比赛周期的跑量安排、心率拉练以及饮食安排做了详细阐述。图为Gregory在图解月度训练安排。

　　Gregory的训练公式：写字板左侧为心率拉练区间；右侧为四周中每天的训练安排。是不是挺像数学公式？

　　一、训练营理论教学

　　Gregory的教学既有PPT理论课，更有大量越野跑实践教学。理论课主要讲授越野跑运动特别是SKYRUNNING的发展、理念和训练方法。训练方法主要围绕一个比赛周期(大约为期1个月)的跑量安排、心率拉练以及饮食安排做了详细阐述。

　　举例来说，如果是1个月后参赛42公里越野跑，那么近四周的跑量应该达到600公里以上，每周休息一天。而每一个训练日的方法有灵活多变：有时每天跑3小时，有时每天跑2小时，有时训练强度在60%到80%个人最大心率(作者注：个人最大心率为220-年龄)的区间，有时训练强度在80%到90%的区间，有时练习上坡跑，有时练习下坡跑，而更多的是练习大强度间歇跑。在我看来，这种训练方法，好比是汽车发动机拉高转速：使用各种训练手段，让人的机体安全地适应高心率持续运转。Gregory不建议训练营各位选手在平时训练中将心率提升到最大心率的90%以上，因为供能系统将发生改变。但他同时也说，像K天王这样的顶级选手，即使比赛中心率达到个人最大心率95%，也能持续工作(越野跑)3个小时左右。

　　这就好比F1大赛或者勒芒24小时汽车耐力赛，引擎转速在每分钟10000次以上，而且持续高转数运转也基本不会爆缸。回过头来想想我们平时在城市里开车，转数基本不会超过3000。我们普通人平时心率超过100，心就砰砰跳，得哈腰撑腿才能恢复到心率舒适区。这是心率缺少拉练的外在表现。而耐力训练，可以让人实现较高心率持续工作，就像把自己改装成发动机高转数的赛车那样。人和汽车不同的是，训练有素的人既能用较高心率持续耐力运动，也会在不运动时保持相对更低的稳定心率，使每一次心跳更高效，从而实现“心力”的节省。

　　上面是我的联想。说句题外话，目前国内有几场10公里左右的跑步赛事，都出现了大学生选手猝死的情况。这是因为什么？因为这些大学生选手根本不是训练有素的跑者，很有可能是自持年轻力壮，甚至更有可能是学校发动和组织参赛的年轻人。他们的心脏无法承受大约1个小时左右的持续高心率工作，而他们的体能和肌肉力量又恰恰处在一生中最好的阶段，加上自我防护意识不够，热血上头往往造成惨剧。有不少人因此指责跑步，甚至有些学校还出现了取消体育课长跑的闹剧，实际上是极为可笑的。殊不知，正是由于许多年轻人缺少耐力锻炼，使得心脏难以承受万米跑。这就好比一台才出厂的新车，没有经过磨合就开始遭到地板油的蹂躏，转数一直在红圈，然后就拉缸了。归根结底的惨剧成因，还是因为许多20岁不到的年轻日常跑得太少。

　　是的，对于一颗没有先天性心脏病的心脏来说，早日开始跑步，开始循序渐进的耐力跑，才是预防心衰、防范猝死的理想健身途径。这是Gregory的讲授，让我产生的收获。在我三天打鱼、两天晒网的自我训练中，从来没有按照心率拉练法去施行。而今后，我会有意识试一试间歇式、较高强度的奔跑，拉一拉自己的心率转速。

　　在饮食方面，Gregory的介绍是令我感到缺乏“生趣”的：早餐是全麦面包配蜂蜜，植物提纯物饮料代替咖啡(有类似口感而无咖啡因)；中餐是米饭、柠檬汁拌胡萝卜；晚餐和中餐类似，但可以摄取少量蛋白质(白肉为主)。这样的食谱，是为高水平越野跑选手提供的。以碳水化合物、富含维生素的新鲜果蔬、优质的单糖和果糖以及少量优质蛋白质为主，很少摄入刺激性食水包括酒精饮料。对我这样无肉不欢的吃货来说，只能是一个警示语。

　　管住嘴，迈开腿，是颠扑不破的健康金句。我从10年前的90多公斤，变成现在不到80公斤，也得益于这句话。但目前的体重和体型，距离一个越野跑者，还相距甚远。如何跨过这个瓶颈，实在是需要更严格的训练自律和饮食自控。